La mela Gala è una tipica mela estiva. I frutti sono molto piccoli, con polpa soda e un aroma dolce che ricorda leggermente la pera.
La mela Gala è la prima varietà ad essere raccolta in Alto Adige a partire da circa metà agosto e apre così la stagione delle mele ogni anno.
Conservazione: questa varietà ha un'ottima durata di conservazione. Conservare in un luogo fresco e buio.
Il cetriolo Barattiero è un incrocio tra cetriolo e melone, ma non contiene sostanze amare come il cetriolo. La sua forma ricorda un piccolo melone verde chiaro con un sapore molto rinfrescante e leggero. Si possono mangiare sia i chicchi ma anche la buccia. Va consumato crudo come il cetriolo o semplicemente preparati come insalata.
Prodotto dolciario da forno - Farine: Farina di farro spelta integrale (100%)
Ingredienti: Farina di FARRO SPELTA integrale (100%), Pasta frolla di FARRO SPELTA: farina di FARRO SPELTA tipo 0*, BURRO*, zucchero di barbabietola - provenienza Austria*, UOVA*, salgemma siciliano, agente lievitante (amido di mais*, tartrato monopotassico, carbonato di sodio), aroma naturale di limone* (zucchero di barbabietola - provenienza Austria*, succo concentrato di limone*, olio di limone*), aroma naturale di vaniglia bourbon* (zucchero in polvere*, vaniglia bourbon*), FARCIA: prugne*, MANDORLE*, pane di FARRO SPELTA grattuggiato*, vaniglia in polvere*, chiodi di garofaro
(*da agricoltura biologica)
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte(incluso lattosio), Uova e prodotti a base di uova
Produttore: Panificio Profanter, Bressanone (BZ) - www.profanter.it