Alternativa vegetale al cocco con mango & maracuja Bio 125 g
Latte fermentato di cocco con mango e frutto della passione.
18% di grassi nel contenuto di latte di cocco.
Completamente naturale, extra cremoso, pura frutta.
Da gustare da solo, nel muesli, per cucinare, per dolci o come condimento: questa alternativa al cocco arricchisce ogni creazione con freschezza.
Ingredienti: latte di cocco* 69 % (acqua, cocco*), mango* 21 %, amido di tapioca*, frutto della passione* 3 %, uva*, limone*, colture di yogurt vegane.
* = da agricoltura biologica controllata.
Allergeni: contiene fruttosio.
Vegano & vegetariano.
Marca: Harvest Moon
Produttore: Whollees GmbH, Amburgo (Germania)
2,19 €* / pez
Bevanda di avena Bio 500 ml "Alce Nero"
2,25 €* / pez
Bevanda di avena Bio 500 ml "Alce Nero"
La bevanda vegetale Alce Nero è realizzata utilizzando solo avena italiana ed è senza zuccheri aggiunti. E’ ideale per essere bevuta da sola o gustata con l’aggiunta di caffè, orzo o cacao per la colazione. La nuova ricetta barista rende la bevanda di avena perfetta sia per preparare un cappuccino gustoso e cremoso, proprio come al bar, sia in cucina per la preparazione di dolci, creme e frullati. Per ottenere un cappuccino perfetto, scansiona il qrcode che trovi sulla confezione e segui le istruzioni.
INGREDIENTI
Acqua, avena* (11%), olio di semi di girasole*, sale marino. *Biologico
ALLERGENI
Avena
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Si conserva a temperatura ambiente. Una volta aperto il contenitore, conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.
Produttore: Alce Nero, Castel San Pietro Terme (BO)
2,25 €* / pez
Bevanda di avena Bio dell'Alto Adige - 'Hafena' 1 l
2,95 €* / pez
Bevanda di avena Bio dell'Alto Adige - 'Hafena' 1 l
Vegano, locale, sostenibile - il tuo Hero quotidiano con Zero rinuncio.
Hafena si abbina perfettamente con muesli e caffè, ma è ottima anche bevuta da sola. In cucina è un'alternativa versatile e gustosa.
INGREDIENTI: acqua, avena* 15% (Val Pusteria e Val Venosta), olio di semi di girasole*, gomma di gellano, gomma di guar*, farina di semi di carrube*, sale marino. )*da agricoltura biologica controllata.
Produttore: Latteria Lagundo - Alto Adige
2,95 €* / pez
Bevanda vegetale a base di mandorla Bio 500 ml
3,50 €* / pez
Bevanda vegetale a base di mandorla Bio 500 ml
Bevanda u.h.t a base di mandorla
La bevanda vegetale a base di mandorla bio Alce Nero è prodotta utilizzando solo mandorle biologiche coltivate in Italia.
È prodotta senza zuccheri aggiunti, senza amidi e addensanti. Naturalmente priva di lattosio, è una buona alternativa al latte tradizionale.
Bevuta fredda è dissetante e piacevole, mentre con aggiunta di orzo, caffè o cacao diventa ideale per la colazione ed è perfetta anche in cucina per preparare dolci, creme e frullati.
INGREDIENTI
Acqua, mandorle italiane* (8%), olio di semi di girasole*, sale marino. *Biologico. Contiene naturalmente zuccheri.
ALLERGENI
Mandorle
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Agitare bene prima dell'uso. Si conserva a temperatura ambiente. Una volta aperto il contenitore, conservare in frigorifero e consumare entro 3/4 giorni.
Produttore: Alce Nero, Castel San Pietro Terme (BO)
3,50 €* / pez
Bevanda vegetale a base di riso Bio 500 ml
2,25 €* / pez
Bevanda vegetale a base di riso Bio 500 ml
Bevanda vegetale U.H.T a base di riso
La bevanda è un'importante alternativa al latte tradizionale ed è senza zuccheri aggiunti. Bevuta fredda è dissetante e piacevole, mentre con aggiunta di orzo, caffè o cacao diventa ideale per la colazione.La bevanda vegetale di riso biologico Alce Nero è perfetta anche in cucina per preparare dolci, creme e frullati.
INGREDIENTI
Acqua, riso* (17%), olio di semi di girasole*, sale marino. *Biologico
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Si conserva a temperatura ambiente. Una volta aperto il contenitore, conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.
Produttore: Alce Nero, Castel San Pietro Terme (BO)
2,25 €* / pez
Bevanda vegetale a base di soia Bio 500 ml
2,05 €* / pez
Bevanda vegetale a base di soia Bio 500 ml
Bevanda vegetale barista a base di soia biologica
La bevanda vegetale Alce Nero è realizzata utilizzando solo soia italiana ed è senza zuccheri aggiunti. E’ ideale per essere bevuta da sola o gustata con l’aggiunta di caffè, orzo o cacao per la colazione. La nuova ricetta barista rende la bevanda di soia perfetta sia per preparare un cappuccino gustoso e cremoso, proprio come al bar, sia in cucina per la preparazione di dolci, creme e frullati.
Acqua, soia* (7,5%), olio di semi di girasole*, sale marino. *Biologico
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Si conserva a temperatura ambiente. Una volta aperto il contenitore, conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.
Produttore: Alce Nero, Castel San Pietro Terme (BO)
2,05 €* / pez
Crema spalmabile vegetale - Filona Natur Bio 150 g
2,69 €* / pez
Crema spalmabile vegetale - Filona Natur Bio 150 g
Prodotto vegetale a base di mandorle e soia.
La crema fresca vegana - Filona Natur si distingue per il suo gusto delicato e la consistenza soffice e leggera, conquistando non solo gli amanti del formaggio fresco vegano. La cremosità unita al sapore delicato crea un’esperienza gustativa davvero speciale.
La nostra ricetta consigliata: baguette calda con crema fresca!
Ingredienti: acqua, bevanda di soia* (acqua, semi di soia*), olio di cocco*, pasta di mandorle*, sale, colture, stabilizzante: farina di semi di carrube*.
*) da agricoltura biologica controllata.
Contiene i seguenti allergeni: soia, frutta a guscio, mandorle.
Tracce possibili di: latte, lattosio.
Marca: Züger Formaggi Freschi, Svizzera.
2,69 €* / pez
Filetti di acciughe in olio extra vergine Bio 50 g
4,35 €* / pez
Filetti di acciughe in olio extra vergine Bio 50 g
Filetti di acciughe (Engraulis encrasicolus) provenienti dalla pesca costiera controllata, pescate al largo della costa nord della Spagna (Zona FAO 27.VIII.c) e conservate in olio extravergine di oliva biologico.
Ingredienti: Filetti di acciughe (60%), olio extravergine di oliva (40%), sale marino. (: Ingredienti agricoli da coltivazione biologica controllata (40%)).
Prodotto senza glutine.
Allergeni: Pesce.
Contenuto: 50 g. Peso sgocciolato: 30 g.
Marca: Pan do Mar | „Pan do Mar“ è un progetto collaborativo con la Demeter-Felderzeugnisse GmbH in Germania.
Produttore: Conservas Antonio Perez Lafuente: è una piccola azienda familiare che si dedica dalla fine del secolo scorso alla produzione artigianale di conserve di pesce di alta qualità. Le sue radici risalgono però al 1882. Il laboratorio si trova a Vilanova de Arousa, un piccolo paese pittoresco situato sulla costa nord-occidentale della Penisola Iberica.
4,35 €* / pez
Filetti di tonno bianco in olio extra vergine Bio 220 g
8,95 €* / pez
Filetti di tonno bianco in olio extra vergine Bio 220 g
Grossi filetti di tonno bianco in olio extravergine di oliva biologico, da pesca costiera sostenibile. Pescato individualmente con una canna da pesca.
Ingredienti: tonno bianco****(Thunnus alalunga) (70%), olio extravergine di oliva * (29%), sale marino. )* = Ingredienti da agricoltura biologica,**** = da cattura selvatica.
Contenuto netto: 220 g. Peso sgocciolato: 154g.
Contiene i seguenti ingredienti allergenici: pesce.
Marca: Pan do Mar | „Pan do Mar“ è un progetto collaborativo con la Demeter-Felderzeugnisse GmbH in Germania.
Produttore: Conservas Antonio Perez Lafuente: è una piccola azienda familiare che si dedica dalla fine del secolo scorso alla produzione artigianale di conserve di pesce di alta qualità. Le sue radici risalgono però al 1882. Il laboratorio si trova a Vilanova de Arousa, un piccolo paese pittoresco situato sulla costa nord-occidentale della Penisola Iberica.
8,95 €* / pez
Latte di cocco Bio 400 ml
3,20 €* / pez
Latte di cocco Bio 400 ml
Questo latte di cocco è prodotto con ben l'80% di cocco e ha un contenuto di grassi naturalmente elevato, pari al 22%, che contribuisce alla sua consistenza super piena e al suo sapore ricco. Delizioso in innumerevoli piatti dolci o salati!
Ingredienti: Estratto di cocco 80%*, Acqua. * = da agricoltura biologica.
Per raffinare zuppe e salse, in piatti orientali, in piatti wok, è delizioso nei cocktail e nei dessert.
Utilizzo: Per una consistenza omogenea, conservare il barattolo a temperatura ambiente. Agitare prima dell'uso.
Per liberare il grasso dal liquido, è sufficiente riporre il barattolo chiuso in frigorifero per alcuni giorni. Il liquido può essere utilizzato per curry o frullati. La crema densa può essere utilizzata come panna vegana o per addensare torte e dessert.
Origine: Sri Lanka.
Vegano, vegetariano, senza alcool, senza glutine.
Marchio: TerraSana, Paesi Bassi.
3,20 €* / pez
Polpettone - Leberkäse (3 fette) Bio 100 g
18,50 €* / kg
Polpettone - Leberkäse (3 fette) Bio 100 g
Questa specialità viene servito scaldato in padella a fette alte ca 1cm, nel pane o come affettato. Ideale per piccoli pasti, anche assieme con insalata. Prodotto cotto.
Ingredienti: 100 g di prodotto finito sono fatti di: carne bovino Bio 49% , carne suino Bio 45% , acqua, sale, Spezie Bio, Aromi naturali Bio, destrosio.
Conservanti: E 252, antiossidanti E 301, stabilizzante E 331
(3 fette) 100gr.
SENZA GLUTINE (IMPORTANTE: All'interno dell'azienda vengono utilizzati anche cereali contenenti glutine)
Produttore: Metzgerei Steiner - Rasen Antholz - www.metzgerei-steiner.it
18,50 €* / kg
Ragout di manzo Ethical Beef Bio 220 g
7,90 €* / pez
Ragout di manzo Ethical Beef Bio 220 g
Saporito, gustoso e non solo, anche bio! La macelleria Holzner di Lana e Karl Telfser producono congiuntamente il delizioso Ragù di manzo bio dotato del marchio di qualità ETHICAL, sinonimo di consumo di carne etico. Con la coscienza pulita gli spaghetti alla bolognese, le lasagne o il manzo alla Stroganoff sono ancor più gustosi. Un ragù di manzo da sogno!
Sapevi che: Consumo di carne etico non è mai stato più semplice di così! La Macelleria Holzner offre la prima macellazione mobile, priva di stress ed etica in tutta Italia. Grazie al mattatoio mobile, l’abbattimento dell’animale avviene direttamente al maso, evitando così qualsiasi tipo di stress durante il trasporto e permettendo in più all’animale di rimanere in un ambiente a lui familiare. Di conseguenza, anche la qualità della carne migliora notevolmente!
INGREDIENTI: polpa di pomodoro*, 36% carre di manzo*, carota*, cipolla*, vino rosso (SOLFITI)*, concentrato di pomodoro*, sale, aglio*, olio di oliva extravergine*, zucchero*, rosmarino*, timo*, maggiorana*, pepe* alloro*, peperoncino*.
Da conservare in frigorifero dopo l'apertura.
Produttore: Karl Telfser GmbH-srl / Macelleria Holzner - 39011 Lana (BZ)
7,90 €* / pez
Salame di casa Bio ca. 200 g
35,30 €* / kg
Salame di casa Bio ca. 200 g
Salame di alta qualità con grani di pepe. Prodotto esclusivamente con carni bovine e suine locali selezionate.
Si caratterizza soprattutto per la produzione tradizionale, la sapiente stagionatura e l'elevato contenuto di carne bovina. Gli amanti lo tagliano in fettine piú grosse per percepire di più il gusto intensivo.
Ingredienti: 100 gr di prodotto finito sono fatti di: 117g carne bovino bio, 46g carne suino bio, Sale, aromi naturali, Spezie-bio, destrosio-bio, conservanti: E 252
SENZA GLUTINE (IMPORTANTE: All'interno dell'azienda vengono utilizzati anche cereali contenenti glutine)
Termine minimo di conservazione (TMC): 120 giorni
Produttore: Macelleria Steiner - Rasun Anterselva - www.metzgerei-steiner.it
35,30 €* / kg
Salsiccia affumicata di suino e manzo Bio (2 pezzi)
32,70 €* / kg
Salsiccia affumicata di suino e manzo Bio (2 pezzi)
Da carne salata e speziata di suino e manzo insaccato in budello naturale, affumicato e stagionato, si ottengono le note salsicce affumicate, una specialità particolare delle Alpi.
Ingredienti: 100 g di prodotto finito sono fatti di: 117g carne bovino bio, 46g carne suino bio, sale, spezie-bio,
aromi naturali bio, destrosio bio,conservanti: E 252
(2 pezzi) ca. 180 - 220gr.
SENZA GLUTINE (IMPORTANTE: All'interno dell'azienda vengono utilizzati anche cereali contenenti glutine)
Termine minimo di conservazione (TMC): 120 giorni
Produttore: Macelleria Steiner - Rasun Anterselva - www.metzgerei-steiner.it
32,70 €* / kg
Speck Alto Adige IGP Bio tagliato a fette 70 g
4,75 €* / pez
Speck Alto Adige IGP Bio tagliato a fette 70 g
Prodotto crudo, affumicato, stagionato.
Ingredienti: carne di suino*, sale, zuccheri*, spezie*, )*=biologico, agricoltura UE, organismo di controllo, autorizzato dal MIPAAF.
Produttori: Galloni Thomas & Andreas OHG/Snc, Merano (Alto Adige).
4,75 €* / pez
Speck Bio Steiner (pezzo intero da ca. 500 g)
39,90 €* / kg
Speck Bio Steiner (pezzo intero da ca. 500 g)
Dalla coscia del maiale biologico nasce uno speck dal profumo intenso e aromatico.
Una combinazione ottimale di spezie, erbe di montagna e sale dona a questo speck biologico il suo sapore ricco e deciso.
Il clima particolare dell’Alto Adige, con tanto sole e aria di montagna pura, garantisce condizioni di stagionatura ideali.
Dopo una fase di affumicatura a freddo con trucioli di legno di faggio, le baffe di speck stagionano per 4–6 mesi, pronte a insaporire molti piatti tipici tirolesi.
Ingredienti: 100g di prodotto finito sono fatti di: 161g carne suino bio, sale, spezie-bio, destrosio-bio, antiossidanti E 301, conservanti: E 252, E 250
SENZA GLUTINE (IMPORTANTE: All'interno dell'azienda vengono utilizzati anche cereali contenenti glutine)
Termine minimo di conservazione (TMC): 180 giorni
Produttore: Macelleria Steiner - Rasun Anterselva.
39,90 €* / kg
Tempeh di fagioli neri al tamari Bio 200 g
3,99 €* / pez
Tempeh di fagioli neri al tamari Bio 200 g
Il miglior tempeh biologico di fagioli neri, marinato nella migliore salsa di soia Tamari.
Fermentato tradizionalmente, per una nutrizione completa, e ricco di proteine.
Il tempeh ha una consistenza soda e un sapore caratteristico, leggermente nocciolato.
Il tempeh è un ingrediente versatile in cucina!
Può essere tagliato a cubetti o a fette, grattugiato finemente o tritato.
Saltato in padella con un po’ d’olio fino a diventare croccante, può essere utilizzato in moltissimi piatti, ad esempio come topping per insalate o zuppe, come condimento per pane, nelle salse, nei gratin, nelle bowl, nei wrap e molto altro.
Ingredienti: fagioli neri* (53 % fagioli neri*, acqua), salsa di soia Tamari* 20 % (acqua, fagioli di soia*, sale marino), colture starter (Rhizopus).
)*da agricoltura biologica.
Contiene allergeni: soia.
Tracce possibili: lupini.
Vegano.
Marca: tempehmanufaktur, Germania.
3,99 €* / pez
Tofu Black Forest Bio 200 g
3,69 €* / pez
Tofu Black Forest Bio 200 g
Forte, sostanzioso e solido: il tofu Black Forest ha proprio il sapore dell'avventura nei boschi . Raffinato con shoyu e armoniosamente arrotondato con cumino, cipolle ed erbe. Un'ottima introduzione per i neofiti del tofu.
Suggerimento: ideale per uno spuntino con senape dolce, fritto croccante come sostituto della pancetta nelle tagliatelle di patate e molto altro ancora.
INGREDIENTI: Tofu* 91% (SOIA* 55%, acqua, coagulanti: cloruro di magnesio, solfato di calcio), salsa di soia* (acqua, SOJA*, FRUMENTO*, sale marino), cipolle*, semi di cumino*, prezzemolo*, fumo da sfregamento di legno di faggio. )* da agricoltura biologica certificata.
Allergeni:
Contiene: Glutine, soia, grano.
Possibili tracce di: Frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, mandorle.
Paese/regione di origine degli ingredienti principali: Germania, Austria, Francia.
Vegano, vegetariano.
Produttore: Taifun-Tofu, Germania.
3,69 €* / pez
Würstel - Frankfurter Bio (4 pezzi)
18,90 €* / kg
Würstel - Frankfurter Bio (4 pezzi)
Fatto da mastri macellai per i buongustai leggero e delicato per tutti, leggermente speziato e affumicato con legna di faggio.
(4 pezzi) ca. 250 - 300 gr
Ingredienti: 100 g di prodotto finito sono fatti di: carne bovino bio 49% ,carne suino bio 45%, acqua, sale,
destrosio-bio, spezie bio, aromi naturali bio, emulgatore: E 331, antiossidanti: E 301, conservanti: E 252
SENZA GLUTINE (IMPORTANTE: All'interno dell'azienda vengono utilizzati anche cereali contenenti glutine)
Termine minimo di conservazione (TMC): 30 giorni
Produttore: Macelleria Steiner - Rasun Anterselva - www.metzgerei-steiner.it
18,90 €* / kg