Aglio Bio
Aglio Bio
L'aglio è molto salutare e contiene importanti vitamine e sostanze nutritive. Ha anche un effetto antibatterico ed è particolarmente efficace contro il raffreddore e le infezioni. Prima dell'uso, togliere la pelle sottile esterna dell’aglio, poi può essere tagliato a fette oppure a cubetti in modo che sviluppa al meglio il suo sapore. L'aglio è usato principalmente come spezia e si sposa bene con pesce, carne, verdure, zuppe o salse.
Arance Bio
Arance Bio
Le arance hanno un sapore dolce, sono succose e sono ricche di vitamine e minerali. La vitamina rafforza il sistema immunitario e quindi ci protegge dalle infezioni. Non bisogna essere troppo scrupolosi quando si sbuccia un'arancia: Perché non solo la polpa dell'arancia è sana, ma anche la sua buccia bianca. La buccia contiene molti composti vegetali secondari che proteggono da varie malattie. Le arance sono versatili: Pure, come succo o marmellata, nei dessert o nei frullati, le arance sono adatte sia per la cottura che come piccolo spuntino tra i pasti. Conservazione: le arance non devono essere conservate né troppo calde né troppo fredde. Tuttavia, se vengono conservate troppo al caldo, possono seccarsi all'interno e perdere il loro sapore.
Arance Bio Cassa 10 kg
Arance Bio Cassa 10 kg
Le arance hanno un sapore dolce, sono succose e sono ricche di vitamine e minerali. La vitamina rafforza il sistema immunitario e quindi ci protegge dalle infezioni. Non bisogna essere troppo scrupolosi quando si sbuccia un'arancia: Perché non solo la polpa dell'arancia è sana, ma anche la sua buccia bianca. La buccia contiene molti composti vegetali secondari che proteggono da varie malattie. Le arance sono versatili: Pure, come succo o marmellata, nei dessert o nei frullati, le arance sono adatte sia per la cottura che come piccolo spuntino tra i pasti. Conservazione: le arance non devono essere conservate né troppo calde né troppo fredde. Tuttavia, se vengono conservate troppo al caldo, possono seccarsi all'interno e perdere il loro sapore.
Arance per spremuta Bio
Arance per spremuta Bio
L'arancia da spremuta è un'arancia dolce e contiene molto succo. Le arance per spremuta di solito contengono meno polpa, ma più succo. Di solito hanno una buccia relativamente sottile e contengono meno sostanze amare. Quando si sbuccia un'arancia per spremuta, di solito rimane più buccia bianca rispetto a una normale arancia da consumo. Sono anche più piccole delle arance da tavola.
Arance per spremuta Bio - Cassa 10 kg
Arance per spremuta Bio - Cassa 10 kg
L'arancia da spremuta è un'arancia dolce e contiene molto succo. Le arance per spremuta di solito contengono meno polpa, ma più succo. Di solito hanno una buccia relativamente sottile e contengono meno sostanze amare. Quando si sbuccia un'arancia per spremuta, di solito rimane più buccia bianca rispetto a una normale arancia da consumo. Sono anche più piccole delle arance da tavola.
Avocado Bio
Avocado Bio
Gli avocado sono frutti a forma di pera e ricchi di grasso e di vitamina E. Il grasso degli avocado è uno dei grassi più salutari perché ricco di grassi monoinsaturi che regola il livello di colesterolo. Conservazione: se desideri conservare gli avocado, dovresti scegliere un luogo di conservazione in base alla loro maturazione. Per accelerare il processo di maturazione, è meglio lasciare maturare gli avocado a temperatura ambiente. Se l'avocado è già maturo, può essere conservato a una temperatura corrispondentemente bassa, ad esempio in frigorifero. Dopo il taglio, la polpa diventa rapidamente marrone. Una spruzzata di succo di limone porta rimedio.
Banane Bio
Banane Bio
Le banane sono molto nutrienti e salutari. Contengono molte vitamine, minerali, magnesio e fibre di cui l'organismo ha bisogno. Sono anche molto apprezzate come rapida fonte di energia. Le banane sono lo spuntino ideale tra un pasto e l'altro e sono particolarmente gustose nelle macedonie e nei frullati. Hanno molti usi in cucina. Possono essere schiacciate, bollite o grigliate. Un dessert delizioso e veloce da preparare è, ad esempio, la banana caramellata. Le banane troppo mature possono essere utilizzate per preparare un delizioso pane alla banana, una torta alla banana, muffin o persino pancake. Ogni grado di maturazione delle banane ha i suoi vantaggi: Verde: molto amido e fonte di energia. L'80-90% del contenuto di carboidrati è coperto. Ideale per i diabetici perché contiene ancora pochi zuccheri. Verde/giallo: il contenuto di potassio è 3 volte superiore a quello delle banane mature. Giallo: le banane gialle contengono molto magnesio e proteine. Giallo/marrone: grazie al maggiore contenuto di zuccheri, offrono una buona protezione immunitaria. Marroni: contengono il più alto contenuto di zuccheri e sono ottime per preparare un dolce. Dovrebbero essere consumate anche da chi ha problemi di digestione. Conservazione: le banane vanno sempre conservate a temperatura ambiente, mai in frigorifero, altrimenti diventano marroni.
Barbabietola rossa Bio senza foglia
Barbabietola rossa Bio senza foglia
La barbabietola rossa puó essere consumata sia cotta che cruda e fa molto bene alla salute, soprattutto al cuore. La barbabietola cruda si puó tagliare a fette o dadini o si puó grattuggiare e aggiungere all'insalata con aceto, olio, sale, pepe e un po' di succo di limone. Se si preferisce consumarla cotta, si puó lessarla, cuocerla in forno o saltarla in padella. Il vivace colore rosso della barbabietola puó macchiare le mani. Per eliminare le macchie, basta strofinare le mani con un limone. Le foglie sono particolarmente gustose e ricche di vitamine. Il colore singolare rosso/viola del gambo ed il forte verde chiaro delle foglie, sono certamente interessanti. Le foglie possono essere marinate, sbollentate, cotte al vapore oppure introdotte nell’insalata, ma anche per fare un delizioso pesto o del chutney, oppure crude come aggiunta ai frullati. Inoltre hanno un sapore particolarmente delizioso in risotti, primi piatti o stufati.
Barbabietole cotte Bio 400 g
Barbabietole cotte Bio 400 g
Le barbabietole rosse biologiche, coltivate in UE, vengono cotte al vapore e confezionate sottovuoto mantenendo così tutte le proprietà nutritive. Senza additivi o conservanti. Produttore: Azienda familiare Bianchi srl, Portanova/Alessandria. Una vivace realtà aziendale fondata negli anni sessanta da Rina e Camillo Bianchi e proseguita dalla famiglia. (www.ortobianchi.com) 5,625€ / kg
Bietola a coste Bio
Bietola a coste Bio
La bietola a coste è disponibile in molti colori che vanno dal verde al giallo, viola, rosa e rosso. La bietola a coste contiene vitamine molte importanti e può essere cucinata come gli spinaci, ma ha un sapore più forte e più terroso. Anche gli steli possono essere consumare, questi dovrebbero però essere cotti un po' più a lungo.
Broccoli Bio
Broccoli Bio
I broccoli sono molto sani e ottimo anche in gravidanza data la presenza di acido folico. I broccoli si può mangiare sia crudi che cotti. Sapevi che si può mangiare anche il gambo dei broccoli? È molto sano e gustoso e ricorda leggermente il gusto degli asparagi verdi. Può essere cucinato assieme con tutti i tuoi piatti di broccoletti, come anche bolliti, al vapore oppure fritti. Le parti dure del gambo vanno eliminate subito per poi proseguire con la lavorazione. Anche le foglie dei broccoli possono essere consumate; praticamente tutte le parti del broccolo sono particolarmente indicati per la preparazione delle minestre cremose, per i brodi vegetali e per i puree.
Caco rojo brillante Bio
Caco rojo brillante Bio
La pianta di Kaki “Rojo Brillante” (Caco) è un un antichissimo albero appartenente alla famiglia delle Ebenacee ed una delle prime piante da frutto coltivate dall’uomo. I suoi frutti, di forma allungata e leggermente appuntita verso l’apice, sono di grande pezzatura e di colore rosso-arancio, tendente al bronzo a maturazione avvenuta. La polpa è dolcissima e di colore giallo arancio. La maturazione avviene nei mesi di Ottobre e Novembre. I frutti vanno raccolti quando sono ancora duri e fatti maturare tra le mele, sono consumati freschi mangiandone la polpa con il cucchiaio e sono ottimi nella preparazione di confetture e creme. https://www.venditapianteonline.it/shop/kaki-rojo-brillante-caco/
Carote Bio
Carote Bio
La carota è una buona fonte di carotene, che contribuisce al suo tipico colore. La vitamina A nelle carote fa bene alla vista ed ha anche un effetto positivo sul sistema immunitario e sulla crescita cellulare. Ma la carota ha ancora di più da offrire: Oltre alle vitamine B ed E, contiene anche vitamina C e rafforza così le difese del nostro organismo. Se prepari le carote con un po' di grasso, il carotene liposolubile può essere assorbito più facilmente dal corpo. Una verdura meravigliosa e versatile, perfetta come spuntino, in insalata o al vapore.
Carote Bio Cassa 10 kg
Carote Bio Cassa 10 kg
La carota è una buona fonte di carotene, che contribuisce al suo tipico colore. La vitamina A nelle carote fa bene alla vista ed ha anche un effetto positivo sul sistema immunitario e sulla crescita cellulare. Ma la carota ha ancora di più da offrire: Oltre alle vitamine B ed E, contiene anche vitamina C e rafforza così le difese del nostro organismo. Se prepari le carote con un po' di grasso, il carotene liposolubile può essere assorbito più facilmente dal corpo. Una verdura meravigliosa e versatile, perfetta come spuntino, in insalata o al vapore.
Castagne Bio
Castagne Bio
Le castagne sono molto nutrienti e contengono molte vitamine, potassio e minerali importanti. Contengono circa la stessa quantità di vitamina C delle arance e quindi supportano anche il sistema immunitario. Poiché contengono molti minerali importanti e sono ricchi di calorie, sono particolarmente indicati in caso di mancanza di forza, debolezza, anemia o aiutano ad aumentare di peso. Aiutano a contrastare la stanchezza cronica, promuovono l'energia fisica e mentale e sono particolarmente preziosi per il sistema nervoso. Le castagne non possono essere consumate crude. Devono essere bolliti o arrostiti in padella o in forno. Le castagne cotte o arrostite possono essere utilizzate per preparare deliziose creme o puree per dolci o dessert, ma anche per preparare zuppe o gnocchi. Le castagne devono essere conservate in un luogo fresco per evitare che si secchino. Le castagne sbucciate e cotte possono essere congelate senza problemi.
Castagne Bio Cassa 10 kg
Castagne Bio Cassa 10 kg
Le castagne sono molto nutrienti e contengono molte vitamine, potassio e minerali importanti. Contengono circa la stessa quantità di vitamina C delle arance e quindi supportano anche il sistema immunitario. Poiché contengono molti minerali importanti e sono ricchi di calorie, sono particolarmente indicati in caso di mancanza di forza, debolezza, anemia o aiutano ad aumentare di peso. Aiutano a contrastare la stanchezza cronica, promuovono l'energia fisica e mentale e sono particolarmente preziosi per il sistema nervoso. Le castagne non possono essere consumate crude. Devono essere bolliti o arrostiti in padella o in forno. Le castagne cotte o arrostite possono essere utilizzate per preparare deliziose creme o puree per dolci o dessert, ma anche per preparare zuppe o gnocchi. Le castagne devono essere conservate in un luogo fresco per evitare che si secchino. Le castagne sbucciate e cotte possono essere congelate senza problemi.
Cavolfiore Bio
Cavolfiore Bio
Il cavolfiore è molto sano, oltre alla vitamina C, ha un alto contenuto di vitamina K e potassio. A differenza dei broccoli strettamente imparentati, ha un fiore chiuso. Ha un sapore piacevolmente dolce e finemente speziato. Il cavolfiore fresco ha le cimette belle sode e croccanti. In Italia e in Francia sono diffuse anche varietà colorate come il cavolfiore verde o viola e non sono completamente ricoperte da foglie, quindi alla luce le teste dei cavoli possono cambiare colore. Ma attenzione: non cuocete il cavolfiore a temperatura troppo alta e in poca acqua, altrimenti correte il rischio di perdere i preziosi ingredienti e i loro effetti benefici.
Cavolo cappuccio Bio
Cavolo cappuccio Bio
!! PROMOZIONE VALIDA FINO ALLA DATA DI CONSEGNA 06.11.2026 !! Il cavolo cappuccio è un cavolo grande e rotondo con imponenti foglie verdi che racchiudono saldamente il cavolo. Le foglie interne sono verde chiaro, se non quasi bianche. La preparazione più conosciuta e apprezzata sono probabilmente i crauti. Il cavolo cappuccio è un classico ortaggio invernale e viene usato molto in cucina. Il cavolo cappuccio ha un sapore leggermente dolce ed è molto sano e quindi un importante fornitore di sostanze nutrienti per il periodo invernale. Ha molte vitamine C ed E, minerali, potassio, ferro, sostanze fitochimiche e oli di senape. Conservazione: Si conserva a lungo in un luogo fresco come anche in frigorifero.
Cavolo cinese Bio
Cavolo cinese Bio
Il cavolo cinese ha una forma allungata con foglie arricciate da giallo chiaro a verde chiaro. Ha un gusto molto delicato ed è facilmente digeribile ed è povero di calorie e si conserva in frigorifero per pochi giorni. Sia le foglie che il gambo del cavolo cinese di possono preparare in molti modi come nelle minestre, nell’insalata, per piatti in padella o nel wok.
Cavolo nero Bio
Cavolo nero Bio
Il cavolo nero ha delle foglie lunghe e di colore verde scuro e ha un sapore molto intenso. Il cavolo nero può essere gustato nelle minestre o zuppe, ma lo si può mangiare anche crudo nell’insalata. Con il cavolo nero si possono preparare anche dei favolosi risotti o involtini. Inoltre si puo fare un ottimo pesto
Cavolo verza Bio
Cavolo verza Bio
Lo sapevi che il cavolo verza contiene tanta vitamina C quanto un limone? Ma contiene anche molti altri importanti sostanze nutrienti che ci aiutano a superare la stagione invernale in modo sano. La verza è costituita da una grossa testa di cavolo cappuccio con foglie arricciate di colore verde scuro e ha un sapore intensamente piccante. Questa deliziosa verdura invernale viene utilizzata principalmente per preparare sostanziosi stufati, zuppe o involtini di verza. La verza può essere bollita, sbollentata, fatta al forno o al vapore. Il cavolo verza può essere utilizzato anche crudo nel insalata o in frullati. Può essere conservato per 1-2 settimane in frigorifero, può anche essere congelato, ma si consiglia prima di scottato brevemente.