Birra scura 440ml
3,50 €* / pez
Birra scura
Probiers, un piccolo birrificio biologico che nasce nel 2018 fondato da tre giovani della Val Venosta. Daniel Tumler, Gabriel Tappeiner e Joseph Gusella condividono la passione per la birra artigianale ed è proprio per questo che, dopo alcuni anni di esperienza come homebrewer, hanno deciso di aprire il proprio birrificio. Ecco perché da diversi anni nel parco industriale di Vezzano fermenta la prima birra biologica della Val Venosta.
La Scura, come suggerisce il nome, brilla di un'ambra scura nel bicchiere. Il profumo è fruttato e aromatico di malto con leggere note di caramello. La cremosa sensazione in bocca è accompagnata da un'eleganti note di luppolo e di malto caramellato con un finale secco e bello speziato.
Ingredienti: Acqua, malto d´orzo*, 0,5% lievito, luppolo*
(*biologico)
La lattina è un contenitore popolare per molti birrifici artigianali. È leggera e, soprattutto, opaca, il che significa che la freschezza delle specialità di birra naturalmente torbide e non trattate termicamente può essere garantita più a lungo. Quindi provala!
Produttore: PROBIERS vGMBH/SRLs - Laces - Alto Adige
Prosecco frizzante Doc Treviso 'Spago' 0,75 l
7,00 €* / pez
Prosecco frizzante Doc Treviso 'Spago' 0,75 l
Ingredienti: uva bianca glera (prosecco) 98,88 %, mosto concentrato rettificato 1,023%, additivi (compresi gli eccipienti), aromi naturli ed altri ingredienti di origine non agricola: lieviti (valore totale sia in vinificazione che per rfermentazione) 0,020%, gomma arabica 0,014%, SO2 liquida (valore medio indicativo totale) 0,055%
produttore: Az. Agr. Durante s.s. - Cusignana di Giavera del Montello
Prosecco Spumante Doc Treviso - Extra Dry 0,75 l
8,70 €* / pez
Ingredienti:
uva bianca glera (prosecco) 98,086%
Zucchero di canna 1,826%
Additivi (compresi gli exxiplenti), Aromi naturali ed altri ingredienti di origine non agricola:
Lieviti (valore totale sia in vinificazione che per rifermentazione) 0,020%
gomma arabica 0,014 %
SO2 Liquida (valore medio indicativo totale) 0,054 %
produttore: Az. Agr. Durante s.s. - Cusignana di Giavera del Montello
Vino bianco del nostro vigneto storico
9,80 €* / pez
Bronner
La nostra piccola vigna veniva coltivata già dal nostro bisnonno. È situata in una posizione molto esposta ai pendii della montagna e talmente ripida che non è raggiungibile con trattori e altri mezzi agricoli: dobbiamo fare tutti i lavori a mano.
Il nostro vino "Bronner" è un vino bianco biologico fruttato, di struttura fine ed armonica. Da oltre due anni non ha ricevuto nessun trattamento trannè acqua, tanto sole e amore.
Mitterberg weiss - Indicazione Geografica Tipica
0,75l
13% vol
contiene solfiti
Produttore: Siller Martin - Bachguterhof, Lagundo
Vino Gewürztraminer Dominus 750ml
15,50 €* / pez
Il Gewürztraminer si rivela verdegiallo con riflessi rossastri. Il suo sapore è pronunciato di carattere ed il profumo ricorda in modo chiaro rose selvatiche, frutta secca, moscato ed altre nobili spezie.
È ideale per l`aperitivo e rimane compagno perfetto per antipasti, primi piatti e qualsiasi piatto sia della cucina europea che orientale.
14% vol
contiene solfiti
Produttore: Josef Unterfrauner, Zöhlhof, Velturno (BZ) - www.zoehlhof.it
Vino rosè Mitterberg IGT
12,50 €* / pez
Con profumo intenso di pera e pesca, sottofondo al lampone, durevole e acidità gradevole
13,5 % vol
contiene solfiti
Produttore: Maso Gruber - Gamper Jakob - Via Monte 7 - Marlengo (BZ)
Foto © Armin Bardel
Vino rosso Merlot Cabernet DOC
20,00 €* / pez
Composto da 70% di Merlot e 30% di Cabernet
Aromi di amarena e pepe bianco, sfumature di cioccolata, un vino rosso intenso e durevole
14% vol
contiene solfiti
Produttore: Maso Gruber - Gamper Jakob - Via Monte 7 - Marlengo (BZ)
Foto © Armin Bardel
Vino rosso Vernatsch DOC
13,00 €* / pez
Mandorle amare e ciliegie, tracce di marzapane, vino rosso leggero con tannini delicati
13% Vol
contiene solfiti
Produttore: Maso Gruber - Gamper Jakob - Via Monte 7 - Marlengo (BZ)
Foto © Armin Bardel