NOVITÀ
Ciliegie Bio
14,00 €* / kg
Ciliegie Bio
Le ciliegie non solo hanno un sapore deliziosamente dolce, ma sono anche salutari, povere di grassi e ricche di vitamine.
Le sostanze nutritive delle ciliegie vengono distrutte dal calore durante la cottura, il forno o la conservazione. Perciò, se si vogliono ottenere tutti i benefici delle loro sostanze nutritive, bisogna mangiarle crude.
Tuttavia, sono comunque ottime per la conservazione.
Come composta, marmellata o gelatina. Si trovano anche in dolci come torte, sformati e crostate.
Le ciliegie sono piccole bombe vitaminiche: contengono molta vitamina C, vitamine del gruppo B, oltre ad acido folico, potassio, calcio, magnesio, fosforo e ferro.
Conservazione: se non vengono consumate immediatamente, devono essere conservate in frigorifero.
14,00 €* / kg
Mirtilli Bio
2,20 €* / vaschetta 125 grammi
Mirtilli Bio
I mirtilli sono piccoli frutti rotondi di colore blu o blu-nero che crescono su arbusti bassi. Si distinguono per il loro sapore dolce e leggermente acidulo, oltre che per le loro proprietà benefiche per la salute.
I frutti sono particolarmente deliziosi freschi nel muesli, nel quark o nei dessert. Sono ottimi anche nella marmellata o nei muffin.
Aggiungono inoltre una nota fruttata ai piatti di selvaggina.
2,20 €* / vaschetta 125 grammi
Albicocche Bio
6,40 €* / kg
Albicocche Bio
Le albicocche contengono molte sostanze nutrienti e vitamine importanti, favoriscono una pelle migliore, grazie al beta carotene che contengono rafforzano anche la vista e proteggono dalle scottature solari.
Le albicocche hanno un profumo aromatico, sono dolci e il loro sapore ricorda leggermente le mandorle.
Vanno consumate principalmente crude ma possono anche essere cotti al forno, bolliti oppure cotte a vapore. Particolarmente apprezzate sono le macedonie, le marmellate, i succhi e le torte.
6,40 €* / kg
Melone Bio
5,80 €* / kg
Melone Bio
Il melone si distingue per la sua polpa arancione, il sapore molto dolce e l’aroma intenso – una perfetta freschezza per le calde giornate estive!
Una volta tagliato, andrebbe conservato in frigorifero.
Un classico della cucina estiva è il melone con il prosciutto crudo. Inoltre, il melone è perfetto per preparare marmellate, risotti, macedonie, frullati, gelati, spiedini di frutta o torte.
Lo sapevi? Grazie all’alto contenuto di beta-carotene, il melone può favorire un’abbronzatura naturale della pelle!
5,80 €* / kg
Nettarine Bio
5,80 €* / kg
Nettarine Bio
Le nettarine sono strettamente imparentate con le pesche. Infatti, sia colore, forma e polpa di entrambi sono molto simili.
Le nettarine sono un superfrutto e contengono molte sostanze nutrienti.
La polpa di una nettarina completamente matura ha una consistenza molto succosa ed un gusto dolce-fruttato. Le nettarine raccolte acerbe hanno un sapore molto più acido con meno aroma.
Conservazione: Potete conservare le nettarine poco mature per alcuni giorni a temperatura ambiente e lasciarle maturare, mentre le nettarine mature si consiglia di consumarle rapidamente.
5,80 €* / kg
Strudel di kamut alle albicocche Bio 750 g
18,00 €* / pez
Strudel di kamut alle albicocche Bio 750 g
Ingredienti: Farina di KAMUT Khorasan tipo II*, BURRO*, zucchero di barbabietola - provenienza Italia*, UOVA*, salgemma siciliano, polvere lievitante (amido di mais*, tartrato monopotassico, carbonato di sodio), aroma naturale di limone* (zucchero di canna*, succo concentrato di limone*, olio di limone*), aroma naturale di vaniglia bourbon* (zucchero a velo*, vaniglia bourbon*). Pasta frolla di KAMUT: albicocche*, MANDORLE*, pane di KAMUT grattuggiato*, vaniglia in polvere*, cannella in polvere*. (*da agricoltura biologica).
Qualità biologica certificata, Senza grano tenero.
Conservare in un luogo fresco, se non viene consumato subito.
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), uova e prodotti a base di uova.
Produttore: Panificio Profanter, Bressanone.
18,00 €* / pez
Taccole Bio
7,20 €* / kg
Taccole Bio
Le taccole sono strette, lunghe e piatte.
Hanno un colore verde e sono molto croccanti e possiedono un alto contenuto di fibre, vitamine e sali minerali
Vengono chiamate anche “piselli mangiatutto”.
Si possono mangiarle crude e cotte
Conservazione: in frigo nel cassetto delle verdure. Volendo tenerli piu a lungo, basta sbollentarli 2-3 minuti e quando sono raffredati, metterli in freezer.
7,20 €* / kg
Pomodoro cuor di bue Bio
5,40 €* / kg
Pomodoro cuor di bue Bio
I pomodori cuore di bue sono pomodori da insalata, contengono solo pochi semi, hanno una buccia sottile e il loro gusto è rinfrescante e dolce.
La loro forma ricorda quella della pera e contengono delle parti costolute. Il colore puó variare da verde, rosa a rosso.
I pomodori cuore di bue si usa principalmente per le insalate oppure sulla bruschetta, ma si può preparare anche delle zuppe o salse. Ma anche i pomodori cuore di bue gratinati sono molto buoni.
5,40 €* / kg
Basilico genovese Bio in vasetto
4,20 €* / pez
Basilico genovese Bio in vasetto
Foglie aromatiche, grandi e arcuate, da usare fresche. Particolarmente adatte per la preparazione del pesto. Ideale anche per arricchire insalate, creme spalmabili e molto altro.
Fornitore: Floricoltura Schullian, Bolzano (Alto Adige).
4,20 €* / pez