NOVITÀ
Asparagi bianchi 'classic' Bio dell'Alto Adige
14,90 €* / kg
Asparagi bianchi 'classic' Bio dell'Alto Adige
Lunghezza: 17 - 22 cm
Ø: 15 - 22 oder 22+ mm
Descrizione:
aspetto fresco
punta lievemente aperta
colorazione rosa
L'asparago di Terlano ha una grande tradizione. Elegante, delicato, è particolarmente apprezzato dagli esperti.
Nel corso dei millenni l’Adige ha reso il terreno sabbioso e ricco di humus. Il terreno dotato di un valore pH neutro è ideale per questo insostituibile ortaggio e conferisce il particolare e raffinato aroma.
14,90 €* / kg
Asparagi bianchi risotto Bio
10,90 €* / kg
Asparagi bianchi risotto Bio
Per la preparazione di risotti, strudel, minestre e lasagne.
10,90 €* / kg
Piselli Bio
7,80 €* / kg
Piselli Bio
I piselli sono teneri e dolci, buoni come contorno di verdure, nelle insalate, negli stufati e specialmente nelle minestre.
Se vuoi ottenere 300 grammi di piselli, dovresti comprare circa un chilo di baccelli.
Conservazione: i piselli freschi di solito si conservano per alcuni giorni in frigorifero avvolti in un panno umido.
7,80 €* / kg
Piselli Bio Cassa ca. 8 kg
7,60 €* / kg
Piselli Bio Cassa ca. 8 kg
I piselli sono teneri e dolci, buoni come contorno di verdure, nelle insalate, negli stufati e specialmente nelle minestre.
Se vuoi ottenere 300 grammi di piselli, dovresti comprare circa un chilo di baccelli.
Conservazione: i piselli freschi di solito si conservano per alcuni giorni in frigorifero avvolti in un panno umido.
7,60 €* / kg
Basilico genovese Bio in vasetto
4,20 €* / pez
Basilico genovese Bio in vasetto
Foglie aromatiche, grandi e arcuate, da usare fresche. Particolarmente adatte per la preparazione del pesto. Ideale anche per arricchire insalate, creme spalmabili e molto altro.
Fornitore: Floricoltura Schullian, Bolzano (Alto Adige).
4,20 €* / pez
Prezzemolo Bio in vasetto
3,80 €* / pez
Prezzemolo Bio in vasetto
Il prezzemolo è un ingrediente molto presente nella cucina italiana. Utilizzato nella preparazione dei sughi come di piatti a base di funghi o di pesce, dona colore alle portate e un gradevole aroma.
Fornitore: Floricoltura Schullian, Bolzano (Alto Adige).
3,80 €* / pez
Sale d'erbe Mediterraneo Bio 180 g
5,60 €* / pez
Sale d'erbe Mediterraneo Bio 180 g
Condimento molto aromatico per carne, grigliate, soprattutto pollo, ideale anche per patatine fritte.
INGREDIENTI: sale ricristallizzato non iodato, cipolla, aglio, pomodoro, prezzemolo, timo, pepe, rosmarino, basilico, origano, sale affumicato, paprica dolce.
Produttore: Kräuterschlössl - Fam. Gluderer, Coldrano (BZ)
5,60 €* / pez
Tempeh di fagioli neri al tamari Bio 200 g
3,99 €* / pez
Tempeh di fagioli neri al tamari Bio 200 g
Il miglior tempeh biologico di fagioli neri, marinato nella migliore salsa di soia Tamari.
Fermentato tradizionalmente, per una nutrizione completa, e ricco di proteine.
Il tempeh ha una consistenza soda e un sapore caratteristico, leggermente nocciolato.
Il tempeh è un ingrediente versatile in cucina!
Può essere tagliato a cubetti o a fette, grattugiato finemente o tritato.
Saltato in padella con un po’ d’olio fino a diventare croccante, può essere utilizzato in moltissimi piatti, ad esempio come topping per insalate o zuppe, come condimento per pane, nelle salse, nei gratin, nelle bowl, nei wrap e molto altro.
Ingredienti: fagioli neri* (53 % fagioli neri*, acqua), salsa di soia Tamari* 20 % (acqua, fagioli di soia*, sale marino), colture starter (Rhizopus).
)*da agricoltura biologica.
Contiene allergeni: soia.
Tracce possibili: lupini.
Vegano.
Marca: tempehmanufaktur, Germania.
3,99 €* / pez
Crema spalmabile vegetale - Filona Natur Bio 150 g
2,69 €* / pez
Crema spalmabile vegetale - Filona Natur Bio 150 g
Prodotto vegetale a base di mandorle e soia.
La crema fresca vegana - Filona Natur si distingue per il suo gusto delicato e la consistenza soffice e leggera, conquistando non solo gli amanti del formaggio fresco vegano. La cremosità unita al sapore delicato crea un’esperienza gustativa davvero speciale.
La nostra ricetta consigliata: baguette calda con crema fresca!
Ingredienti: acqua, bevanda di soia* (acqua, semi di soia*), olio di cocco*, pasta di mandorle*, sale, colture, stabilizzante: farina di semi di carrube*.
*) da agricoltura biologica controllata.
Contiene i seguenti allergeni: soia, frutta a guscio, mandorle.
Tracce possibili di: latte, lattosio.
Marca: Züger Formaggi Freschi, Svizzera.
2,69 €* / pez
Olio per frittura e cottura Bio 1 l
7,99 €* / pez
Olio per frittura e cottura Bio 1 l
Ingredienti: olio di girasole* ad alto contenuto di acido oleico. )*da agricoltura biologica controllata.
L’olio ha un gusto neutro ed è ideale per friggere e cuocere al forno.
Per questo olio da frittura e da forno vengono utilizzati esclusivamente semi di girasole ricchi di acido oleico. Per questo motivo l’olio è adatto alle alte temperature. I semi di girasole vengono spremuti delicatamente. Dopo la filtrazione, le sostanze aromatiche più intense vengono eliminate con il vapore acqueo. In questo modo l’olio mantiene un sapore neutro ed è molto versatile nell’utilizzo.
Produzione: I semi di girasole ad alto contenuto di acido oleico vengono puliti e spremuti delicatamente. Dopo la filtrazione, le sostanze aromatiche più intense vengono eliminate con il vapore acqueo.
Utilizzo: per la cottura al forno, in padella, per friggere.
Vegano.
Produttore: Rapunzel Naturkost - Legau (Germania)
7,99 €* / pez
Pane agli asparagi Bio dell'Alto Adige 110 g
2,00 €* / pez
Pane agli asparagi Bio dell'Alto Adige 110 g
Pane speciale tipo 1 con asparagi - sfarinati: 100% farina di grano tenero
Ingredienti: Farina di GRANO TENERO tipo I*, acqua, asparagi freschi (23%)*, SESAMO*, lievito bio*, salgemma siciliano, miglioratore naturale a base di MALTO*. (*da agricoltura biologica certificata).
Consiglio: il pane agli asparagi è ottimo farcito con prosciutto cotto, uova sode e maionese.
Allergeni: Cereali contenenti glutine, semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
Qualitá biologica certifcata, vegan.
Produttore: Panificio Profanter, Bressanone
2,00 €* / pez
Cavolfiore verde Bio
4,20 €* / kg
Cavolfiore verde Bio
Il cavolfiore ottiene questo meraviglioso colore da un colorante vegetale naturale. Purtroppo una volta cotto, il cavolo perde il suo colore. Per mantenere il colore, si consiglia semplicemente di cuocerlo a vapore o aggiungere un po’ 'di aceto all'acqua di cottura.
Il cavolfiore fa bene alla salute ed é ricco di vitamine e ha pochi carboidrati.
4,20 €* / kg
Pannocchie di mais dolce - cotte a vapore Bio ca. 400 g
3,35 €* / pez
Pannocchie di mais dolce - cotte a vapore Bio ca. 400 g
Pannocchie di mais dolce al vapore, perfette come spuntino o alla griglia.
Il mais è un cereale molto nutriente e contiene molte vitamine e minerali importanti. Il mais è inoltre privo di glutine e ha un sapore molto delicato, dolce e leggermente nocciolato.
Ingredienti: pannocchie di mais dolce biologiche, sale, antiossidante: (acido citrico, E330).
Le pannocchie di mais biologico vengono accuratamente selezionate, cotte al vapore e confezionate sottovuoto, in modo da preservarne i sani valori nutrizionali.
Preparazione: 3 min al microonde; 5 min. alla griglia.
3,35 €* / pez
Pomodoro cuor di bue Bio
5,90 €* / kg
Pomodoro cuor di bue Bio
I pomodori cuore di bue sono pomodori da insalata, contengono solo pochi semi, hanno una buccia sottile e il loro gusto è rinfrescante e dolce.
La loro forma ricorda quella della pera e contengono delle parti costolute. Il colore puó variare da verde, rosa a rosso.
I pomodori cuore di bue si usa principalmente per le insalate oppure sulla bruschetta, ma si può preparare anche delle zuppe o salse. Ma anche i pomodori cuore di bue gratinati sono molto buoni.
5,90 €* / kg