Pomodoro cuor di bue Bio
I pomodori cuore di bue sono pomodori da insalata, contengono solo pochi semi, hanno una buccia sottile e il loro gusto è rinfrescante e dolce.
La loro forma ricorda quella della pera e contengono delle parti costolute. Il colore puó variare da verde, rosa a rosso.

I pomodori cuore di bue si usa principalmente per le insalate oppure sulla bruschetta, ma si può preparare anche delle zuppe o salse. Ma anche i pomodori cuore di bue gratinati sono molto buoni.
Categoria: Cat. II
Paese di provenienza: Italia
Regione di provenienza: Sicilia