Zucchero integrale di cocco Bio 250 g

Fior di cocco proviene dalla Cambogia dalla regione di Kampong Speu ed è un prodotto tipico di questa zona. Si ottiene dall'evaporazione della linfa dei fiori della palma Thnot, simbolo della Cambogia. A differenza della coltivazione intensiva della palma da olio, questa palma cresce spontaneamente lungo le risaie. Lavorato artigianalmente, è uno zucchero non raffinato che conserva così i principi nutritivi. Dal sapore caramellato con note di vaniglia, è ideale come dolcificante per tè, tisane, yogurt ma anche nelle ricette di torte, creme e biscotti. In abbinamento ai dolci al cacao esalta le sue caratteristiche organolettiche. Prodotto da una cooperativa di piccoli produttori che tengono viva la tradizione dello zucchero di palma Thnot

Integrale e bio con piacevoli note di vaniglia.
Da coltivazioni non intensive e spontanee.
Prodotto simbolo della tradizione in Cambogia.

Ingredienti: Succo disidratato dei fiori della palma di cocco (Borassus flabellifer) biologico. 100% da commercio equo.

Come utilizzare: Ha un sapore caramellato con note di vaniglia, ideale come dolcificante per té, tisane. yogurt ma anche nelle ricette di torte, creme e biscotti.In abbinamento ai dolci al cacao esalta le sue caratteristiche organolettiche

Produttore: Altromercato