Crostini con peperoni
Fonte: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/fa8b49bb18804ff3af1e995fefc94e1b
Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
facile
In collaborazione con Rita Bernardi
Ingredienti
| Quantità | Unità | Ingrediente |
|---|---|---|
| 2 | pz | baguette piccole |
| 300 | g | peperoni misti |
| q.b. | olio di oliva | |
| 1 | pz | spicchio d'aglio schiacciato |
| q.b. | sale alle erbe | |
| pizzico | maggiorana |
Procedimento
- Tagliare la baguette a fette, disporla su una teglia e tostarla in forno a 200 gradi per circa 5-8 minuti.
- Lavare i peperoni tagliarli a cubetti.
- Scaldare l'olio in una padella e soffriggere i peperonicon l'aglio fino a quando non saranno al dente.
- Condire con sale alle erbe.
- Servire caldo o freddo sulle fette di pane e guarnire con una fogliolina di maggiorana.
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