Insalata di patate con cipollotti
Fonte: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/9dcece84c4a742e2940bccf16e3339c3
Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
facile
In collaborazione con Rita Bernardi
Ingredienti
| Quantità | Unità | Ingrediente |
|---|---|---|
| 800 | g | patate |
| 6 | pz | cipollotti |
| q.b. | sale alle erbe | |
| 1 | cucchiaino/i | di senape |
| 1 | punta/e di cucchiaio | di pimento |
| q.b. | pepe dal macinino | |
| q.b. | aceto | |
| q.b. | olio d'oliva |
Procedimento
- Pelate le patate e tagliatele a fettine, aggiustate di sale e cuocetele a vapore.
- Lavate i cipollotti e tagliateli a rondelle.
- Mettere le patate e i cipollotti in una ciotola, condite con gli ingredienti rimasti e lasciate insaporire.
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