Funghi Pleurotus dall'Alto Adige ca 200gr

Funghi Pleurotus dall'Alto Adige ca 200gr
Funghi Pleurotus dall'Alto Adige

Il Pleurotus-chiamato commercialmente Pleos- é un fungo commestibile che viene apprezzato sempre di piú.
É un fungo succoso e aromatico, il sapore é un incrocio tra champignon e chiodini.
Per questo puó essere utilizzato benissimo per risotti, paste o sughi, ma si puó gustarlo anche come contorno o come piatto individuale.
L'aspetto del Pleos si distingue molto rispetto ad altri tipi di funghi.


Produttore: Andreas Kalser & Josef Obkircher / Aldino (Alto Adige)
Paese di provenienza: Italia
Regione di provenienza: Alto Adige