Dessert al formaggio fresco con melograno
Quelle: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/dessert-al-formaggio-fresco-con-melograno
Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
facile
In collaborazione con Rita Bernardi
StampaIngredienti
| Quantità | Unità | Ingrediente |
|---|---|---|
| 200 | g | di formaggio fresco (quark) |
| 3 | cucchiaio/i | di miele liquido o zucchero di canna integrale |
| 100 | g | di panna |
| q.b. | di vaniglia naturale | |
| 6 | noci | |
| 1 | cucchiaio/i | di miele |
| 1 | melagrana grande | |
| q.b. | di menta o melissa per guarnire |
Procedimento
- Mettere il formaggio fresco (quark) in una ciotola e mescolarlo con il miele o lo zucchero.
- Montare la panna a neve e incorporarla con la vaniglia.
- Tritare grossolanamente le noci e tostarle in una padella con il miele. Mettere in un piatto a raffreddare.
- Togliere i semi dalla melagrana. Lasciarne da parte 1-2 cucchiai come decorazione e mescolare il resto al dessert.
- Versare la crema nei bicchieri e decorare con le noci, i semi di melograno rimasti e una foglia di melissa.
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