Carciofi Bio - varietà romanesco

Carciofi Bio - varietà romanesco
La varietá Romanesco è molto grande, un carciofo pesa circa 400-600 grammi. Perfetti per fare i carciofi alla Romana.

Ecco la ricetta: www.bioexpress.it/carciofi-alla-romana

Anche i gambi e le foglie possono essere consumati: si può preparare un delizioso pesto, possono essere semplicemente fritti in padella o gratinati.
Categoria: Cat. II
Paese di provenienza: Italia
Regione di provenienza: Sicilia