Cavolo riccio
Cavolo riccio
Il cavolo riccio è una tipica verdura invernale. Ha foglie verdi allungate e ricce e un sapore piccante. È uno degli alimenti più ricchi di vitamina C e contiene anche molti minerali importanti come ferro, magnesio, potassio e calcio.
Il cavolo riccio può essere utilizzato in insalata, cotto al vapore o trasformato in zuppe, stufati o puree, oppure servito come contorno di verdure.
Conservazione: Il cavolo riccio può essere conservato nello scomparto delle verdure del frigorifero.
Il cavolo riccio può essere utilizzato in insalata, cotto al vapore o trasformato in zuppe, stufati o puree, oppure servito come contorno di verdure.
Conservazione: Il cavolo riccio può essere conservato nello scomparto delle verdure del frigorifero.
| Paese di provenienza: | Italia |
|---|---|
| Regione di provenienza: | Abruzzo |