NEUHEITEN
Frisches Sauerkraut Bio 1 kg
4,30 €* / Stk
Frisches Sauerkraut (Nicht gekocht)
Zutaten: Bio-Weißkohl, Salz.
Fermentationszeit: ca. 3 Wochen
Nach Verpackungsdatum ist das Sauerkraut mind.10-14 Tage
im Kühlschrank haltbar und mind. 3 Monate im Gefrierfach.
Sauerkraut enthält viel Vitamin C und wichtige Mineralstoffe. Roh gegessen ist es besonders wertvoll für die Gesundheit.
Hersteller: Haller Armin - Hofer Hof - Vellau/Algund
4,30 € / kg
Äpfel Snack Isaaq Bio
2,89 €* / kg
Unsere Mini-Äpfel sind der perfekte Snack, knackig und gesund.
Äpfel haben wenig Kalorien, sind aber reich an vielen wichtigen Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen, die die Gesundheit fördern.
Lagerung: Im Dunkeln kühl lagern (am besten im Keller).
Birnen Alessia Bio
4,80 €* / kg
Die Alessia Birne ist eine Winterbirne und besitzt sehr große, bauchige Früchte mit roter Schale. Es ist eine spät reifende Sorte, die etwa 3 Wochen nach der 'Conference' Birne gefplückt wird. Die Alessia Birne kann hartreif gegessen werden. Vei Vollreife ist sie süß, saftig und sehr aromatisch.
Kiwi Bio
5,80 €* / kg
Kiwis sind kleine, ovale Früchte mit brauner, behaarter Schale und grünem Fruchtfleisch, das dunkelbraune Samen enthält. Sie sind sehr saftig, süß mit einer leicht säuerlichen Note. Je gelber das Fruchtfleisch ist, desto süßer ist die Frucht.
Kiwis besitzen mehr Vitamin C als Orangen und schützen daher besonders gut das Immunsystem und helfen gegen Stress.
Falls die Kiwis noch etwas hart sind, einfach ein paar Tage bei Zimmertemperatur in der Obstschale stehen lassen.
Avocado Bio
11,80 €* / kg
Avocados sind Butterfrüchte, die birnenförmig sind. Das Fett der Avocado ist eines der gesündesten Fette und enthält reichlich ungesättigte Fettsäuren. Deshalb kann das Fett der Avocado den Cholesterinspiegel regulieren.
Sie reifen bei Zimmertemperatur nach. Falls die Avocado schon reif ist, kann man sie im Kühlschrank lagern, um den Reifeprozess zu stoppen. Angeschnittene Avocados werden schnell braun, um dem entgegenzuwirken einfach etwas Zitronensaft auf die angeschnittene Stelle spritzen.
Rübe weiß rund Bio
3,20 €* / kg
Die weiße Rübe ist eine feine Speiserübe mit mild-süßlichem Geschmack.
Sie schmeckt besonders gut in Eintöpfen man kann sie aber auch nur dünsten oder roh in den Salat schneiden.
Lagerung: Am besten im Keller lagern
Erdnüsse Bio
8,60 €* / kg
Unsere Erdnüsse kommen frisch aus Ägypten und werden von der Firma 'Weber Erntst Naturkost' in Deutschland bei 180°C 20 Minuten lang geröstet.
Der Lieferant der Bio Erdnüsse ist 'Green Valley' aus Ägypten. Das Familienunternehmen wurde 2000 gegründet und ist ein Pionier im ägyptischen Bio-Erdnussanbau. Die Anbauflächen für die Erdnüsse befinden sich im südlichen Ägypten und produzieren qualitativ hochwertige und schöne Bio- und Demeter-Ware.
Haselnüsse Bio
16,00 €* / kg
Haselnüsse haben einen feinen aromatischen Geschmack.
Sie sind eine tolle pflanzliche Proteinquelle und gelten als Nervennahrung. Haselnüsse sind reich an Vitaminen und vielen wichtigen Mineralstoffen, senken den Cholesterinspiegel sowie Blutdruck und stärken Herz und Gefäße.
Lagerung: Die Nüsse mit Schale an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort lagern.
Sack Kartoffeln Bio 5 kg
9,80 €* / Stk
Kartoffeln der Sorte 'Jelly' - vorwiegend festkochend.
Eignen sich besonder gut für Bratkartoffeln, Rösti, Pell- und Salzkartoffeln, Pommes, Aufläufe, Gratins.
Gute Lagerfähigkeit.
Sack zu 5kg.
1,96€ / kg
Lieferant: Primisser Daniel Roman, Moleshof, Prad am Stilfserjoch.
Artischocken Bio
2,20 €* / Stk
Artischocken sind sehr gesund, kalorienarm und sind besonders gut für die Leber und die Galle und helfen bei Völlegefühl.
Für die Zubereitung der Artischocken sollte man die äußeren sowie beschädigten Blätter abreißen, die harten Blattspitzen abschneiden, das obere Viertel der Artischocke abschneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit die Farbe erhalten bleibt. Danach können die Artischocken in Salzwasser mit Zitronensaft gekocht oder gedämpft werden. Wenn sich die Blätter leicht abreißen lassen, ist die Artischocke fertig. Artischockenböden gelten als Delikatesse.
Artischocken mit Blätter: Auch die Blätter können gegessen werden. Die Blätter können wie Cardo zubereitet werden.
Spinat Bio
5,80 €* / kg
Spinat ist ein echtes Powergemüse das zu einer gesunden Haut beiträgt und die Sehkraft fördert. Er ist reich an vielen wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen.
Junger Spinat kann auch roh gegessen werden oder für Smoothies oder Säfte verwendet werden. Spinat sollte nur 1-2 min. gedünstet werden.
Sellerieknolle Bio
4,20 €* / kg
Der Knollensellerie ist ein besonders leckeres Wurzelgemüse, das viele Vitamine enthält und die Abwehrkräfte stärkt. Das würzig, frische Fruchtfleisch das an den Geschmack von Nüssen erinnert, wird von einer dicken Schale umgeben, die man vor dem Verzehr abschälen muss.
Aus Knollensellerie lassen sich viele leckere Gerichte zaubern. Man kann ihn roh in Streifen schneiden oder in Stifte hobeln und in Salate geben. Man kann ihn kochen, dünsten, braten, backen, gratinieren und daraus Cremesuppen, Gemüsefonds, Auflaufe, Pürees oder ein leckeres Sellerieschnitzel herstellen.
️Im Kühlschrank ist Knollensellerie lagerbar.
Knollensellerie mit Blatt: Das Grün der Sellerieknolle schmeckt noch aromatischer als die Knolle selbst und kann zum Würzen aller Speisen verwendet werden. Es passt hervorragend zu deftigen Speisen, geschmorten Fleischgerichten, Eintöpfen und Gemüsegerichten.