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Kirschen Bio
14,00 €* / kg
Kirschen Bio
Kirschen schmecken nicht nur köstlich süß, sondern sind auch noch gesund, fettarm und voller Vitamine.
Durch die Hitze beim Kochen, Backen oder Einmachen werden die Nährstoffe der Kirschen zerstört. Wer also den vollen Genuss ihrer Nährstoffe kommen möchte sollte sie also roh essen.
Man kan sie aber trotzdem hervorragend zum Einmachen verwenden.
Egal ob als Kompott, Marmelade oder Gelee. Auch sind sie immer wieder in Süßspeisen wie Kuchen, Aufläufen oder Torten zu finden.
Kirschen sind kleine Vitaminbomben: Sie enthalten viel Vitamin C, B-Vitamine, sowie Folsäure, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor und Eisen.
Lagerung: Wenn sie nicht gleich verzehrt werden, sollten sie im Kühlschrank gelagert werden.
14,00 €* / kg
Blaubeeren Bio
2,20 €* / vaschetta 125 grammi
Blaubeeren Bio
Heidelbeeren, auch unter dem Namen Blaubeeren bekannt, sind kleine, kugelförmige Früchte mit einer blauen bis schwarzblauen Färbung, die an niedrigen Sträuchern gedeihen. Sie zeichnen sich durch ihren süßlich-säuerlichen Geschmack sowie ihre positiven Wirkungen auf die Gesundheit aus.
Besonders lecker schmecken die Früchte frisch in Müslis, Quarks oder Desserts. Sie lassen sich aber auch hervorragend zu Marmelade verarbeiten oder in Muffins. Auch in Wildgerichten verleihen sie der Speise eine fruchtige Note.
2,20 €* / vaschetta 125 grammi
Aprikosen Bio
6,40 €* / kg
Aprikosen Bio
Aprikosen enthalten viele wichtige Nährstoffe und Vitamine, sorgen für eine bessere Haut, stärken die Sehkraft und schützen durch das in ihnen enthaltene Beta Carotin vor Sonnenbrand.
Aprikosen haben einen aromatischen Duft, sind süß und ihr Geschmack erinnert leicht an Mandeln.
Aprikosen werden vor allem roh verzehrt sie können aber auch gebacken, gekocht oder gedünstet werden. Besonders beliebt sind Obstsalate, Marmeladen, Säfte und Torten.
6,40 €* / kg
Honigmelone Bio
5,80 €* / kg
Honigmelone Bio
Die Melone zeichnet sich durch ihr orangefarbenes Fruchtfleisch, ihren sehr süßen Geschmack und ihr intensives Aroma aus – eine perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen!
Einmal aufgeschnitten, sollte sie kühl gelagert werden, am besten im Kühlschrank.
Ein Klassiker der Sommerküche ist Melone mit Parmaschinken. Darüber hinaus eignet sich die Melone hervorragend für Marmeladen, Risotti, Obstsalate, Smoothies, Eis, Fruchtspieße oder auch Kuchen.
Wusstest du schon? Der hohe Gehalt an Beta-Carotin in Melonen kann sogar die natürliche Bräune der Haut unterstützen!
5,80 €* / kg
Nektarinen Bio
5,80 €* / kg
Nektarinen Bio
Nektarinen sind mit Pfirsichen verwandt. Tatsächlich sind sich beide Steinfrüchte in Farbe, Form und Fruchtfleisch sehr ähnlich. Die Nektarinen haben jedoch eine glatte Haut.
Die Nektarine ist eine Superfrucht, eine Frucht, die viele Nährstoffe enthält.
Vollreifes Fruchtfleisch überzeugt durch seine saftige Konsistenz und den süß-fruchtigen Geschmack.
Unreif geerntete Nektarinen haben einen herberen Geschmack und weniger Aroma.
Lagerung: Noch nicht vollreife Nektarinen können vor der Reife einige Tage bei Raumtemperatur gelagert werden. Reife Nektarinen werden jedoch am besten so schnell wie möglich verzehrt.
5,80 €* / kg
Kamut Aprikosenstrudel Bio 750 g
18,00 €* / Stk
Kamut Aprikosenstrudel Bio 750 g
Zutaten: KAMUTmehl Khorasan Typ II*, BUTTER*, Zucker aus italienischen Zuckerrüben*, EIER*, Steinsalz aus Sizilien, Backpulver (Maisstärke*, Reinweinstein, Natron), natürliches Zitronenaroma* (Rohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Zitronenöl*), natürliches Bourbon-Vanille-Aroma* (Staubzucker*, Bourbon-Vanille*) Füllung: Aprikosen*, MANDELN*, KAMUTbrösel*, Vanillepulver*, Zimtpulver*. (*aus ökologischem Anbau).
Frei von Weizen, Zertifizierte Bio-Qualität.
Kühl lagern, falls er nicht gleich verzehrt wird.
Allergene: Eier und Ei-Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide/-Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte
Produzent: Backstube Profanter - Brixen (BZ)
18,00 €* / Stk
Butterbohnen Bio
7,20 €* / kg
Butterbohnen Bio
Butterbohnen sind schmal, lang und flach.
Sie haben eine grüne Farbe, sind sehr knackig und haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien.
Sie werden auch Zuckererbsen genannt und man alles verzehren.
Sie können roh und gekocht verzehrt werden.
Lagerung: im Kühlschrank im Gemüsefach. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, blanchieren Sie sie einfach 2-3 Minuten und legen Sie sie nach dem Abkühlen in den Gefrierschrank.
7,20 €* / kg
Ochsenherztomaten Bio
5,40 €* / kg
Ochsenherztomaten Bio
Ochsenherztomaten sind Salattomaten, enthalten nur wenige Samen, haben eine dünne Schale und ihr Geschmack ist erfrischend und süß.
Sie erinnern an die Form einer Birne und ihre Schale ist gerippt. Die Farbe kann von grün, rosa bis rot variieren.
Ochsenherztomaten werden hauptsächlich für Salate oder auf Bruschetta verwendet, aber auch Suppen oder Saucen können daraus zubereitet werden. Man kann sie aber auch füllen und überbacken.
5,40 €* / kg
Basilikum Genovese Bio im Töpfchen
4,20 €* / Stk
Basilikum Genovese Bio im Töpfchen
Aromatische, große, gewölbte Blätter, frisch zu verwenden. Besonders geeignet zur Herstellung von Pesto.
Ideal auch zum Verfeinern von Salaten, Aufstrichen, und vielem mehr.
Lieferant: Gärnternei Schullian, Bozen.
4,20 €* / Stk