Bergkäse Bio ca. 350 g
18,90 €* / kg
Bergkäse Bio ca. 350 g
Bio-Bergkäse mild
Zutaten: Rohmilch*, Salz, Lab, lebende Kulturen*. *aus biologischer Landwirtschaft
Produzent: Hofkäserei Oberkaser, Pixner Michael - Latsch (BZ)
18,90 €* / kg
Butter Bio 250 g
3,70 €* / Stk
Butter Bio 250 g
Cremig und erfischend.
Zutaten: Frische pasteurisierte Sahne aus biologischer Landwirtschaft.
Allergene: enthält Milch.
Hersteller: Milchhof Sterzing, Sterzing (BZ)
3,70 €* / Stk
Camembert Texelweiß Bio ca 270 g
19,50 €* / kg
Camembert Texelweiß Bio ca 270 g
Geschmack: aromatisch, mild bis leicht säuerlich, mit einem sehr angenehmen Champignoncharakter.
Konsistenz: weich, geschmeidig, angenehme Konsistenz, im älteren Stadium fast flüssig.
Milch: Kuhmilch pasteurisiert
Zutaten: Bio-Vollmilch, Kulturen, Lab, Salz
Produzent: Sennerei Algund - Algund (BZ)
19,50 €* / kg
Eier Bio (Packung zu 6)
4,15 €* / cartone
Eier Bio (Packung zu 6)
6 frische BIO-Eier aus Freilandhaltung
Lieferanten:
- Pennhof , Hansjörg Braun, Barbian (BZ)
- Vernatschhof, Kurt Prohaska, Laas / Vinschgau
4,15 €* / cartone
Fiordilatte Bio 110 g
2,70 €* / Stk
Fiordilatte Bio 110 g
„Pasta Filata“ – Käse aus Rohmilch
Zutaten: Bio-Milch, Milchfermente, Lab, Salz
Milch aus Südtirol (Italien)
WICHITIGER HINWEIS.
Da es sich um ein sehr frisches Produkt handelt, hat es eine kurze Haltbarkeit.
Produzent: AMO - Bozen, Südtirol
2,70 €* / Stk
Frische Heumilch Bio 1 l
2,19 €* / Stk
Frische Heumilch Bio 1 l
1 Liter Tetrapack - pasteurisiert und homogenisiert. Fettgehalt 3,8 g.
Eine Südtiroler Milch mit einzigartigem und unverfälschtem Geschmack, das ist unsere Bio-Heumilch. Eine Frischmilch aus biologischem Anbau, die von Kühen stammt, die sich nur von frischem Gras, Bergheu und aromatischen Kräutern ernähren und nach traditioneller alpiner Methode, in den Bergbauernhöfen rund um Meran auf 1.350 Metern Höhe, gehalten werden. Dies führt zu einer Milchproduktion von höchster Qualität unter Berücksichtigung des Tierwohls und im Respekt der umliegenden Natur. Zudem wird die hohe Qualität dank sorgfältiger und ständiger Kontrollen des Labors des Verbandes der Südtiroler Sozialmolkerei garantiert.
Produzent: Milchhof Meran (BZ) - www.milchhofmeran.it
2,19 €* / Stk
Frische Ziegencaciotta Bio ca.230 g
34,00 €* / kg
Frische Ziegencaciotta Bio ca.230 g
Zutaten: Ziegenmilch thermisiert mit naturbelassenem Fettgehalt*, Kulturen, Lab, Salz. )*aus ökologischer Landwirtschaft.
Reifezeit 2 Tage
.. wenn Ziegenkäse eigentlich nicht nach Ziege schmeckt!
Die frische Caciotta wird nach dem Salzbad für 2 Tage gelagert damit die überschüssige Molke austreten kann. Dies verleiht ihr die milde fein cremige Konsistenz. Eine richtige Freude für die kalte und warme Südtiroler Küche!
Sie besticht durch ihre „mozzarella-artige“ fein cremige Konsistenz.
- Thermisiert
- Vollfett
- Laktosefrei
Produzent: Dorfsennerei Prad, Prad am Silfserjoch
34,00 €* / kg
Frischkäse natur Bio 175 g
2,39 €* / Stk
Frischkäse natur Bio 175 g
Frischkäsezubereitung mit entrahmtem Joghurt verfeinert, wärmebehandelt, 65% Fett i. Tr. Bei der Herstellung wird mikrobielles Lab verwendet.
Zutaten: FRISCHKÄSE*, (pasteurisierter RAHM*, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab), 11 % entrahmter JOGURT MILD* (pasteurisierte MAGERMILCH*, Milchsäurekulturen), Meersalz, Verdickungsmittel: Agar-Agar* und Johannisbrotkernmehl*. )*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
Sahnig-frischer Geschmack und sehr cremig. Als Brotaufstrich oder zum Kochen, Backen oder Dippen.
Enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß.
Vegetarisch, glutenfrei.
Produzent: Andechser Natur, Deutschland.
2,39 €* / Stk
Haltbare Alpenmilch Lactosefrei 1,5% Bio 1 l
2,19 €* / Stk
Haltbare Alpenmilch Lactosefrei 1,5% Bio 1 l
1,5% Fett, ultrahocherhitzt, homogenisiert, mit einem besonders sanften Erhitzungsverfahren aus fairer Bio-Alpenmilch von Naturland Höfen der Alpenregion.
Zutaten: Fettarme MILCH*, Enzym Laktase* )*aus kontrolliert biologischer Erzeugung.
Laktosegehalt unter 0,1g / 100g.
Herkunft: Deutschland.
Vegetarisch.
Produzent: Molkerei Berchtesgadener Land, Deutschland.
2,19 €* / Stk
Haltbare fettarme Milch 1,5% Bio 1 l
2,19 €* / Stk
Haltbare fettarme Milch 1,5% Bio 1 l
Berchtesgadener Land Bio 1,5%
Zutaten: haltbare fettarme Bio-MILCH mit 1,5% Fett, ultrahochrhitzt, homogenisiert.
Herkunft: Deutschland
Allergene: Milch, Laktose, Milcheiweiß.
Vegetarisch.
Produzent: Berchtesgadener Land - Piding - Deutschland
2,19 €* / Stk
Joghurt Aprikose Bio 125 g
0,95 €* / Stk
Joghurt Aprikose Bio 125 g
Joghurt Aprikose
Glutenfrei
Hersteller: Milchhof Sterzing - Sterzing (BZ) - Italien www.milchhof-sterzing.it
0,95 €* / Stk
Joghurt Banane Bio 125 g
0,95 €* / Stk
Joghurt Banane Bio 125 g
Joghurt Banane 125 g
Glutenfrei
Hersteller: Milchhof Sterzing - Sterzing (BZ) - Italien www.milchhof-sterzing.it
0,95 €* / Stk
Joghurt Birne Bio 125 g
0,95 €* / Stk
Joghurt Birne Bio 125 g
Joghurt Birne
Glutenfrei
Hersteller: Milchhof Sterzing - Sterzing (BZ) - Italien www.milchhof-sterzing.it
0,95 €* / Stk
Joghurt Erdbeere (im Glas) Bio 150 g
1,35 €* / Stk
Joghurt Erdbeere (im Glas) Bio 150 g
Bio Vollmilchjoghurt - 150g - Erdbeer - cremig und erfrischend
Zutaten: Joghurt* 80%, Erdbeersaftkonzentrat* 10%; Rübenzucker*, Maisstärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*,
Rote Beete Saftkonzentrate*). Glutenfrei. *aus biologischer Landwirtschaft.
Produzent: Milchhof Sterzing, Sterzing (BZ) - www.milchhof-sterzing.it
1,35 €* / Stk
Joghurt Erdbeere Bio 125 g
0,95 €* / Stk
Joghurt Erdbeere Bio 125 g
Bio Joghurt mit Erdbeerzubereitung, aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. (88%), mindestens 3,5% Fett im Milchanteil.
Zutaten: Joghurt* 88%, Erdbeerzubereitung 12% (Rohrzucker*, Erdbeerpüree* 4,2%, Geliermittel: Pektin; Zitronensaftkonzentrat*, schwarze Karotte Saftkonzentrat*, natürliches Erdbeeraroma). Glutenfrei * aus biologischer Landwirtschaft.
Hersteller: Milchhof Sterzing - Sterzing (BZ) - Italien www.milchhof-sterzing.it
0,95 €* / Stk
Joghurt griechischer Art Bio 400 g
2,49 €* / Stk
Joghurt griechischer Art Bio 400 g
Joghurt griechischer Art 0,2%.
Bestkontrollierte Bio-Milch von bayerischen Kühen, die auf kleereichen, sattgrünen Wiesen grasen; die Markenkulturen L.acidophilus und B.bifidum, die überwiegend rechtsdrehende Milchsäure bilden und die durch ihre Stoffwechselförderung Ihr Wohlbefinden steigern und helfen Ihren Körper im Gleichgewicht zu halten; sind Grundlage für den ANDECHSER NATUR Geschmack.
Zutaten: Milch*. )* aus biologischer Landwirtschaft.
Enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß.
Herstellung: Pasteurisierte Milch wird nach dem Abkühlen auf eine Bebrütungstemperatur von ca. 38 - 40°C erwärmt und mit den Kulturen L. acidophilus und B. bifidum versetzt, die überwiegend L(+) rechtsdrehende Milchsäuren bilden. Die Milchsäure sorgt für ein flockiges Gerinnen der Eiweißbestandteile, die Milch wird fest. Milchsäurebakterien sind auch von Natur aus in der Milch enthalten. Deshalb wird die unbehandelte Milch nach einiger Zeit bei Zimmertemperatur von alleine sauer bzw. dick. Der Joghurt reift anschließend langsam und schonend. Nach einer Reifezeit von ca. 14 Stunden (die Säuerung wird von unserm Fachpersonal überwacht und immer wieder kontrolliert) wird der Jogurt schonend gerührt und entweder pur oder mit ausgewählter Frucht vermischt abgefüllt. Bei keiner Joghurtsorte ist eine Wärmebehandlung nach der Fermentation erlaubt. Daher erhalten alle Jogurts lebende Jogurtkulturen.
Vegetarisch, glutenfrei.
Produzent: Andechser Natur, Deutschland.
2,49 €* / Stk
Joghurt Heidelbeer (im Glas) Bio 150 g
1,35 €* / Stk
Joghurt Heidelbeer (im Glas) Bio 150 g
Bio Vollmilchjoghurt - 150g - Heidelbeer - cremig und erfrischend
Zutaten: Joghurt* 80%, Heidelbeerzubereitung 20% (Zucker*, Heidelbeeren* 8%, Geliermittel: Pektin). Glutenfrei. aus biologischer Landwirtschaft.
Beschreibung: Bio-Joghurt mit Heidelbeerzubereitung aus pasteurisierter Milch, mindestens 3,5% Fett im Milchanteil.
Produzent: Genossenschaft Milchhof -Sterzing (BZ) - www.milchhof-sterzing.it
1,35 €* / Stk
Joghurt Kaffee (im Glas) Bio 150 g
1,35 €* / Stk
Joghurt Kaffee (im Glas) Bio 150 g
Bio Vollmilchjoghurt - 150g - Kaffee - cremig und erfrischend
Zutaten: JOGHURT* 80%, Kaffeezubereitung 20% (Rübenzucker*, Maisstärke*, Löskaffee 0,6%*, VOLLMILCHpulver, karamellisierter Zucker*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*).
*aus biologischer Landwirtschaft.
GLUTENFREI
Hersteller: Milchhof Sterzing - Sterzing (BZ) - Südtirol www.milchhof-sterzing.it
1,35 €* / Stk
Joghurt Karamell laktosefrei (im Glas) Bio 150 g
1,35 €* / Stk
Joghurt Karamell laktosefrei (im Glas) Bio 150 g
Bio Vollmilchjoghurt aus Heumilch g.t.S. Laktosefrei - 150g - Karamell
Zutaten: Vollmilchjoghurt* 80%, Karamellzubereitung 20% (Zucker*, Karamell-Zuckersirup* 3,4%, Stärke*, Geliermittel: Pektin, Salz, natürliches Karamell Aroma). Glutenfrei. *aus biologischer Landwirtschaft
Hersteller: Milchhof Sterzing - Sterzing (BZ) - Italien www.milchhof-sterzing.it
1,35 €* / Stk
Joghurt Mango Vanille (im Glas) Bio 150 g
1,35 €* / Stk
Joghurt Mango Vanille (im Glas) Bio 150 g
Bio Vollmilchjoghurt - 150g - Mango/Vanille - cremig und erfrischend
Zutaten: Joghurt* 80%, Mango-Vanille-Zubereitung 20% (Mangopüree* 10%, Rübenzucker*, Maisstärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Bourbonvanilleschotenextrakt*, Bourbonvanillepulver*)
Glutenfrei. *aus biologischer Landwirtschaft.
Hersteller: Milchhof Sterzing - Sterzing (BZ) - Italien
1,35 €* / Stk
Joghurt Natur Bio 125 g
0,90 €* / Stk
Joghurt Natur Bio 125 g
Bio Vollmilchjoghurt - 125g - Natur - cremig und erfrischend
Zutaten
VOLLMILCHJOGHURT* mit lebenden Kulturen: Streptococcus thermophilus und Lactobacillus bulgaricus. * aus biologischer Landwirtschaft.
Hersteller: Milchhof Sterzing - Sterzing (BZ) - Italien www.milchhof-sterzing.it
0,90 €* / Stk