Öl & Essig

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5 l Natives Olivenöl extra - Bio Apulien

Direkt aus dem Nationalpark in Gargano. Das Öl ist kaltgepresst und wird aus dem Olivenbaum "cultivar Ogliarola garganica" gewonnen. Es ist eine der besten Ölqualitäten in Apulien. Hersteller: Azienda Agro Biologica Piano, San Giovanni Rotondo (Apulien)

68,80 €* / Stk

Apfelessig naturtrüb - Agro Vergine GALA Bio 500 ml

Agro Vergine Naturtrüber Apfelessig gilt seit jeher als Elixier des Wohlbefindens. Für unseren Agro Vergine verwenden wir ausschließlich frische schmackhafte Südtiroler bio Äpfel. Der Apfelessig trägt die Bezeichnung „Vergine“, weil er naturtrüb mit lebender Essigmutter (Essig-Bakterien) abgefüllt wird und so eine Vielzahl von wichtigen Inhaltsstoffen behält. Zutaten: Apfelessig* hergestellt aus Apfelwein'. (*aus biologischer Landwirtschaft) - Mit natürlicher Mutter - Nicht pasteurisiert - Naturtrüb So geht die Apfelessigkur: 2 Löffel (30 ml) Agro Vergine 1 Glas Wasser 1 Löffel Honig Starten Sie gesund in den Tag! Apfelessig hat in der Volksheilkunde einen hohen Stellenwert. Vor dem Frühstück getrunken, schreibt man ihm eine belebende Wirkung zu. Gewöhnlich wird der Agro Vergine bio – Apfelessig mit lauwarmem Wasser und einem Löffel Honig vermischt und auf leerem Magen getrunken. Fünfzehn Minuten danach kann wie gewohnt gefrühstückt werden. Apfelessig bremst Heisshungerattacken! Häufig wird Apfelessig auch bei Heisshungerattacken empfohlen. Ein gesunder Abschluss für den Tag! Aus Studien verschiedener Diabetes-Vereinigungen geht ein positiver Einfluss des Apfelessigs auf den Blutzuckerspiegel hervor. Produzent: BRENNEREI WALCHER K.G. - Eppan - Südtirol

4,30 €* / Stk

Balsamico Essig aus Modena rot Bio 500 ml

Aceto Balsamico aus Modena g.g.A. – rote Serie – Biologisch und biodynamisch Er ist der jüngste Balsamicoessig aus Modena der Linie. Er wird in kleinen Mengen von hoher Qualität hergestellt und wird aus auserlesenen biologischen und biodynamischen Trauben aus den Weinbergen von Guerzoni, die ausschließlich in der Provinz von Modena liegen, hergestellt. Der gesamte Produktionsablauf wird von dem landwirtschaftlichen Betrieb Guerzoni ausgeführt und kontrolliert. Er wird aus einem Verschnitt von Traubenmost hergestellt, der traditionell über dem Feuer im Freien konzentriert wird; der Weinessig enthält keinerlei Konservierungsstoffe oder Lebensmittel-Farbstoffe. Die lange Veredelung in Eichenfässern macht ihn ideal für den alltäglichen Gebrauch mit seinen intensiven Duft und mit seinem süßen leicht adstringierenden Geschmack. Er passt ausgezeichnet zu Salaten sowie zu gekochtem und rohem Gemüse. Zutaten: *Weinessig, *gekochter Traubenmost. )*Biologisch und Demeter. Hersteller: Guerzoni, Concordia sulla secchia (Modena)

8,95 €* / Stk

Essig Balsam Tyrolensis POMME D'OR Bio 250 ml

POMME D’OR BALSAM TYROLENSIS BIO Botschafter des Südtiroler Apfelparadieses mit sehr schöner typischer Frucht. Eine angemessene Lagerung im kleinen Eichenfass gibt dem Pomme d’Or seine Finesse und Harmonie. Er ist ein ausgesprochenes Multitalent in der Küche. Empfohlen zum Verfeinern von:Desserts, Fischvorspeisen, Tagliata, Steaks, Grillsaucen, Radicchio Ideal in Verbindung mit pikanten Oliven-, Sonnenblumen- und Nussölen. Säure 5% Produzent: BRENNEREI WALCHER K.G. - Eppan _ Südtirol

6,20 €* / Stk

Granatapfelessig - Agro Vergine Bio 500 ml

POMEGRANATE BIO AGRO VERGINE POMEGRANATE BIO ist ein naturtrüber Fruchtessig mit lebenden Essigbakterie aus Granatapfelsaft. Unfiltriert und nicht pasteurisiert ist er besonders reich an Spurenelementen. Außer zur Veredelung von Speisen eignet sich der Granatapfelessig auch zur Entschlackung. Empfohlen zum Verfeinern von: Blattsalaten, Wildgerichte, Geflügel Säure 5% Produzent: BRENNEREI WALCHER K.G. - Eppan _ Südtirol

5,80 €* / Stk

Kokosöl nativ Bio 200 ml

Kokosöl nativ zaubert einen Hauch Exotik in Ihre Küche. Rein und naturbelassen bringt es einen herrlichen Kokosgeschmack in Ihre Speisen. Kokosöl enthält von Natur aus hauptsächlich gesättigte Fettsäuren, ist daher besonders hitzestabil und damit wunderbar zum Braten und Frittieren geeignet. Das Kokosöl nativ ist fair gehandelt und stammt vom Rapunzel HAND IN HAND-Partner Serendipol aus Sri Lanka. Zutaten: Kokosöl*° nativ. )* = Zutaten aus ökol. Landbau; °fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Besonderheiten: naturbelassen, mit besonders intensivem Aroma. Verwendung; ideal zum Braten, Backen und Frittieren geeignet. Vegan. Fair gehandelt. Produzent: Rapunzel Naturkost - Legau (Deutschland)

3,99 €* / Stk

Leinöl kaltgepresst Bio 250 ml

Es wird ohne Überhitzen des Samens während der Presse und ohne Zugabe von Wärme oder Druck während des Extraktionsverfahrens erzeugt. Leinöl ist reich an Fettsäuren und von Natur aus reich an Omega-3. Es wird empfohlen das Öl ROH zu verzehren. Herkunftsland: Italien Hersteller: Il Nutrimento, Calenzano (Florenz)

4,25 €* / Stk

Natives Olivenöl extra - Apulien Bio 1 l

14,90 €* / Stk

Natives Olivenöl extra - Levante Bio 1 l

100% italienisches natives Bio-Olivenöl extra. Kaltgepresst, Apulien 1lt. Das native Bio-Olivenöl extra wird mit größter Sorgfalt bei den Produktionsverfahren und nur aus Oliven aus biologischem Anbau erzeugt. Statt Pestiziden und chemischer Düngemittel, werden natürlich vorkommende Stoffe verwendet. Mit seinem fruchtigen Geschmack und der unverkennbaren goldgrünen Farbe ist das native Bio-Olivenöl extra von Levante das grundlegende Element der mediterranen Küche. Perfekt für Salate, Gemüse und Suppen sowie für gegrillten Fisch oder Fleisch. Auch ideal zur Zubereitung von vegetarischen und veganen Gerichten. Auf frischem, knusprigem Weißbrot entfaltet es seinen unwiderstehlichen Geschmack. Farbe: grün mit goldenen Reflexen. Geschmack: mittelmäßig fruchtig. Produzent: Biolevante - Andria (BT) - Italien.

14,50 €* / Stk

Natives Olivenöl extra - Levante Bio 3 lt

100% italienisches natives Bio-Olivenöl extra Kaltgepresst, Apulien 1lt Das native Bio-Olivenöl extra wird mit größter Sorgfalt bei den Produktionsverfahren und nur aus Oliven aus biologischem Anbau erzeugt. Statt Pestiziden und chemischer Düngemittel, werden natürlich vorkommende Stoffe verwendet. Mit seinem fruchtigen Geschmack und der unverkennbaren goldgrünen Farbe ist das native Bio-Olivenöl extra von Biolevante das grundlegende Element der mediterranen Küche. Ideal für Salate, Gemüse und Suppen, gegrilltem Fisch oder Fleisch. Es eignet sich zur Zubereitung vegetarischer oder veganer Gerichte. Auf einer guten Scheibe Brot ist es einfach unwiderstehlich. Farbe: grün mit goldenen Reflexen Geschmack: mittelmäßig fruchtig Produzent: Biolevante - Andria (BT) - Italia - http://www.oliobiolevante.it/de/

42,50 €* / Stk

Olivenöl Bio extravergine vom Gardasee D.O.P. 500 ml

Das echte Olivenöl vom Gardasee ist nicht nur ein Gewürz oder eine Zutat. Es ist vor allem ein Aperitif – wie Champagner. Gießen Sie 15 ml Öl in ein kleines Glas, wärmen Sie es mit den Händen an, riechen Sie intensiv an den Aromen und nehmen Sie zwei- bis dreimal einen kleinen Schluck, wobei Sie das Öl gut im Mund kreisen lassen. Die Nase wird frische Mandelnoten wahrnehmen, der Gaumen schmeckt einen süßen, zarten Geschmack mit Nuancen von Mandel und Artischocke und einem leichten, pikanten Abgang. Der Mund bleibt dank der außergewöhnlichen Geschmeidigkeit des Öls lange trocken und angenehm duftend. Und Sie werden sehen: Der Vergleich mit Champagner kommt nicht von ungefähr. Im Jahr 1997 hat die Europäische Gemeinschaft bei der Einführung der Produktionsvorgaben für die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Garda festgestellt, dass „... das Ansehen und die jahrtausendealte Tradition der hohen Qualität dem Öl vom Gardasee den Titel Champagner des Olivenöls verliehen haben.“ Darüber hinaus hat das Öl vom Gardasee – im Gegensatz zu Champagner – dank seines hohen Gehalts an Tocopherolen (Vitamin E) auch einen hohen ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Wert. Der landwirtschaftliche Betrieb La Cavagnina in Salò, am lombardischen Ufer des Gardasees, ist ein kleiner Olivenölproduzent, gegründet 2006 auf der Grundlage eines alten Familienbetriebs, der bis zu den Urgroßeltern der Inhaberin zurückreicht. Anbau und Öl sind sowohl g.U. Garda als auch bio-zertifiziert. Der Betrieb verkauft ausschließlich Öl, das aus den Oliven seiner eigenen 500 Olivenbäume gewonnen wird. Unser Öl eignet sich – neben der Verwendung als Aperitif – auch hervorragend roh, zu warmen Vorspeisen, allen Arten von gedämpftem Gemüse, zu Fisch und zu hellem Fleisch. Produzent: Azienda Agricola La Cavagnina von Bruna Pelizzoni – Salò – Provinz Brescia (BS)

29,50 €* / Stk

Rotwein Essig Bio 500 ml

Aus biologisch-biodynamischen Lambruso Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Herstellers Guerzoni in San Giovanni und Novi di Modena angebaut werden. Natürlich mit Essig angereichert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Nicht pasteurisiert. Säuregehalt 6%. Ideal für Salate. Zutaten: *Weinessig. (Biologisch und Demeter Hersteller: Guerzoni, Concordia sulla Secchia (Modena)

3,95 €* / Stk

Sonnenblumenöl Bio 750 ml

Durch ein natürliches, temperaturgesteuertes Verfahren mit Wasserdampf, entsteht ein Öl mit einem delikaten Geschmack, ohne dass die wertvollen Fettsäuren verändert werden. ZUTATEN: Sonnenblumenkernöl*. )*biologisch Kann Spuren von von Soja, Nüsse und Sesamsamen enthalten. Anbaugebiet: Italien. Hersteller: Il Nutrimento, Calenzano (Florenz).

5,90 €* / Stk