Malaya: Philippinische Mango und Vinschger Äpfel. 75% Bio Apfelsaft und 25% Bio Mangopüree Fair Trade. Der Apfel-Mango-Saft Malaya verbindet Latscher Bio-Äpfel mit Bio-Mangos aus fairem Handel. Das Urvolk der Aeta baut die Mangos auf den Philippinen an. Inspiriert von der Qualität der Mangos, und der Geschichte dahinter, vereinen wir vom Weltladen Latsch gemeinsam mit Irmi Oberhofer von eva bio Apfelsaft den Geschmack der Philippinen und des Vinschgaus in Malaya. Mit dem Verkauf unterstützen wir die Kinderrechtsorganisation Preda , die sich für missbrauchte Kinder auf den Philippinen einsetzt. Der philippinische Mädchenname “Malaya” steht für die neue Perspektive der Kinder. Die Geschichte hinter den Fair Trade Bio-Mangos. “Der Faire Handel ist die Chance, sich selbst aus der Armut herauszuziehen” Philippinen – Ein Land mit vielen schönen Seiten. Aber Pater Shay Cullen sieht auch, dass viele Kinder auf der Straße leben. Einige werden zwangsprostituiert. Um die Kinder zu schützen gründet er die Kinderrechtsorganisation Preda. Für Pater Shay Cullen ist der Faire Handel der Ausweg aus der Armut und durch das philippinsche Urvolk der Aeta nimmt seine Vision Gestalt an. Wie schmeckt Malaya? Christine Mayr, Präsidentin der Südtiroler Sommeliervereinigung, beschreibt Malaya: „Der Geruch wird vom Mango dominiert. Die Aromen sind wunderbar reif, üppig, exotisch. Erinnerungen an Mango, Papaya und Ananas werden wach. Der Apfel zeigt sich sehr verhalten. Ein zarter Duft, der vage an Wiesenblumen und Heu erinnert. Am Gaumen ist der Apfel hingegen deutlich spürbar und er steuert seinen feinen, säuerlichen Geschmack bei. Dieser ist animierend und erfrischend und sorgt für einen angenehmen Trinkfluss. Die Üppigkeit des Mangos und die belebende Art des Apfels bilden eine wunderbare Symbiose und sind gut ausbalanciert. Die Fruchtsüße verleiht dem Saft eine samtige Fülle und einen runden, vollen Geschmack. Dieser Saft ist nicht nur ein guter Durstlöscher- ohne jedweden Zuckerzusatz und Antioxydantien-, sondern auch ein feiner Speisenbegleiter, wie zu indischem Curry, zu Fischsalat mit exotischen Früchten, oder vielleicht auch zu vintschger Schneemilch mit Mangopüree?“ Hersteller: Weltladen Latsch Sozialgenossenschaft ONLUS.

Apfel und Karotte. Ohne Zuckerzusatz. Zutaten: *Apfelsaft aus Konzentrat 62,5%, *Apfelpüree 18,5%, Karottensaft aus Konzentrat 18,2%, Wasser, *Zitronensaft aus Konzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. )*aus kontrolliert biologischem Anbau. Hersteller: Probios, Calenzano (Florenz)

100% Apfelsaft - ohne Zusatz von Wasser, Zucker oder anderen Zusatzstoffen. Der Apfelsaft ist pasteurisiert; er wird ca. ½ Minute im Durchlauferhitzer auf knapp 80° erhitzt und kühlt danach schnell wieder ab. Der Saft wird aus einer Mischung von diversen Apfelsorten gewonnen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Der leere Falsche kann zusammen mit der leeren Kiste zurückgeschickt werden! Nach dem Öffnen, im Kühlschrank lagern Hergestellt und abgefüllt: F. Ambach - Kaltern (BZ) für: Bioexpress srl

Bag in Box 5 LITER 100% Apfelsaft ohne Zusatz von Wasser, Zucker oder anderen Zusatzstoffen. Nach dem Pressen wird der Saft pasteurisiert und in die Bag-in-Box abgefüllt und kann bis zu 24 Monate gelagert werden. Diese Verpackung hat den Vorteil, dass er vakuumverpackt und vor Licht geschützt ist, so dass er innerhalb von DREI MONATEN nach dem Öffnen verbraucht werden kann. Es ist nicht notwendig, ihn in den Kühlschrank zu stellen. Sie können ihn draußen stehen lassen. Nach dem Öffnen ist es ratsam, ihn schräg zu stellen. Das neue Format eignet sich besonders für regelmäßige Verbraucher dieses Produkts, ist aber auch eine ideale Anschaffung für Partys oder Bankette. Die platz- und glassparende Verpackung ist mit einem praktischen Zapfhahn ausgestattet, der es ermöglicht, jederzeit das gewünschte Produkt zu entnehmen, ohne den restlichen Inhalt dem Sauerstoff auszusetzen. Das erhaltene Produkt ist zu 100 % natürlich, es werden keine Konservierungs- oder Aromastoffe zugesetzt, es ist nur der natürlich in der Frucht enthaltene Zucker enthalten. Hergestellt und abgefüllt von: F. Ambach - Caldaro (BZ) für: Bioexpress srl - Lagundo

3 Packungen zu je 200ml. Der Alce Nero Aprikosennektar wird aus in Italien angebauten Aprikosen hergestellt. Er enthält keine Aromastoffe und wird aus biologischen und italienischen Früchten hergestellt. Die Aprikosen stammen aus den Obstgärten der Alce Nero-Bauern und werden so verarbeitet, dass der wahre Geschmack der Früchte erhalten bleibt. Dieser Nektar wird aus Fruchtpüree hergestellt, dem Rohrzucker und Zitronensaft zugesetzt werden. Im praktischen 200ml-Format mit Strohhalm ist er ideal zum Mitnehmen und frisch zum Frühstück oder als süße Zwischenmahlzeit zu trinken. Die neuen Alce Nero Fruchtnektare werden zu 82% aus Rohstoffen aus erneuerbaren Quellen hergestellt. Der Strohhalm besteht zu 100% aus Papier und kann zusammen mit der Packung im Papier recycelt werden. Die neue Verpackung der Nektare ist das Ergebnis des Engagements von Alce Nero für eine nachhaltigere Verpackung, die in der Lage ist, den Planeten zu schützen und gleichzeitig alle Eigenschaften dieses Bio-Getränks zu bewahren. ZUTATEN Wasser, Aprikosenpüree* (40%) (Aprikosen*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Rohrzucker*. *Biologisch LAGERUNGSBEDINGUNGEN Vor Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3/4 Tagen verbrauchen. Hersteller: Alce Nero, Castel San Pietro Terme, Bologna.

Aprikosensaft mit Agavendicksaft. Zutaten: Aprikosenpüree* 46%, Wasser, Apfelsaft Konzentrat* 9%, Apfelpüree* 6%, Agavensirup* 0,5%, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. )*aus biologischem Anbau. Hersteller: Probios, Calenzano (Florenz)

Das Dunkle, wie der Name bereits verrät schimmert in einem dunklen Bernstein im Glas. Der Duft ist fruchtig und Malzaromatisch mit leichten Karamellnoten. Das cremige Mundgefül wird von einer eleganten Hopfennote und karamellisierten Malznoten begleitet und klingt Nachtrunk trocken und würzig aus. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, 0,5% Hefe, Hopfen*. (*Biologisch) Alcol: 5% vol. Die Dose ist bei sehr vielen Handwerksbrauereien ein beliebtes Gebinde. Sie ist leicht und vor allem lichtundurchlässig, wodurch die Frische von von naturtrüben und nicht wärmebehandelten Bierspezialitäten länger garantiert werden kann. Also, Probiers doch mal! Produzent: PROBIERS vGMBH/SRLs - Latsch - Südtirol Probiers, eine kleine biologische Nebenerwebsbrauerei, die 2018 von drei jungen Vinschgern gegründet wurde. Daniel Tumler, Gabriel Tappeiner und Joseph Gusella verbindet die Leidenschaft zu handwerklich gebrautem Bier und genau deshalb haben sie nach einigen Jahren Erfahrung als Heimbrauer beschlossen ihre eigene Brauerei zu eröffnen. Im Vetzaner Gewerbegebiet gärt deshalb seit nun einigen Jahren das erste Biobier Vinschgaus.

Das Helle, ein untergäriges Lagerbier mit einer goldgelben Farbe und würzigen Brotaromen sowie einer angenehm frischen Hopfenaromatik. Am Gaumen überzeugt es durch seinen eleganten und ausgewogenen Malzkörper, der in einem erfrischend fruchtigen Finale endet. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, 0,5% Hefe, Hopfen*. (*Biologisch). Alcol: 5% vol. Die Dose ist bei sehr vielen Handwerksbrauereien ein beliebtes Gebinde. Sie ist leicht und vor allem lichtundurchlässig, wodurch die Frische von naturtrüben und nicht wärmebehandelten Bierspezialitäten länger garantiert werden kann. Also, Probiers doch mal! Produzent: Vinschger Bio Bierbrauerei PROBIERS | Latsch / Südtirol. Probiers, eine kleine biologische Nebenerwebsbrauerei, die 2018 von drei jungen Vinschgern gegründet wurde. Daniel Tumler, Gabriel Tappeiner und Joseph Gusella verbindet die Leidenschaft zu handwerklich gebrautem Bier und genau deshalb haben sie nach einigen Jahren Erfahrung als Heimbrauer beschlossen ihre eigene Brauerei zu eröffnen. Im Vetzaner Gewerbegebiet gärt deshalb seit nun einigen Jahren das erste Biobier Vinschgaus.

3 Packungen zu je 200ml. Alce Nero Birnennektar wird aus in Italien angebauten Birnen hergestellt. Er enthält keine Aromastoffe und wird aus biologischen und italienischen Früchten hergestellt. Die Birnen stammen aus den Obstgärten der Alce Nero-Bauern und werden so verarbeitet, dass der wahre Geschmack der Früchte erhalten bleibt. Dieser Nektar wird aus Fruchtpüree hergestellt, dem Rohrzucker und Zitronensaft zugesetzt werden. Im praktischen 200ml-Format mit Strohhalm ist er ideal zum Mitnehmen und frisch zum Frühstück oder als süße Zwischenmahlzeit zu trinken. Die neuen Alce Nero Fruchtnektare werden zu 82% aus Rohstoffen aus erneuerbaren Quellen hergestellt. Der Strohhalm besteht zu 100% aus Papier und kann zusammen mit der Packung im Papier recycelt werden. Die neue Verpackung der Nektare ist das Ergebnis des Engagements von Alce Nero für eine nachhaltigere Verpackung, die in der Lage ist, den Planeten zu schützen und gleichzeitig alle Eigenschaften dieses Bio-Getränks zu bewahren. ZUTATEN Birnenpüree* (50%) (Birnen*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Wasser, Rohrzucker*, Zitronensaft*. *Biologisch LAGERUNGSBEDINGUNGEN Vor Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3/4 Tagen verbrauchen. Hersteller: Alce Nero, Castel San Pietro Terme, Bologna.

Birne. Ohne Zuckerzusatz. Zutaten: Birnenpüree* 49%, Wasser, Apfelpüree*, konzentrierter Apfelsaft*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. )*aus biologischem Anbau. Hersteller: Probios, Calenzano (Florenz)

Geschmack: Blumig | Grasig | Herb. Zutaten: Chinesischer Grüntee*. )*Aus biologischem Anbau. Dieser Grüntee erhält durch das Rösten oder Dämpfen in Pfannen seinen charakteristischen herben, leicht grasigen Geschmack. Vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz. Ziehzeit in Minuten: 2-3 / Wassertemperatur in °C: 80. Herkunft: China. Produzent: Sonnentor - Sprögnitz (Österreich)

Espresso (gemahlen) Sorte: 100% Arabica - Körper: 4/5. Aromen: Schokoladig, Nussig, getrocknete Früchte. Herkunft: Brasilien, Kolumbien, Honduras, Mexico, Peru. Ideal für: Moka Produzent: Kaffeerösterei Kuntrawant Vintschgau, Josef Gander, 39026 Prad am Stilfserjoch.

Bio-Trinkschokoladenpulver. Zutaten: Bio-Rohrzucker, Bio-Kakao 42 %. Zubereitung: 2–3 gehäufte Teelöffel Caroma Schokoladenpulver in warmer Milch (max. 80 °C) auflösen, umrühren und genießen Produttore: Caroma, Völs am Schlern / Südtirol.

Geschmack: Fruchtig | Säuerlich | Beeren. Der Tee eignet sich wunderbar als Basis für Fruchtbowlen und ist eine schöne kulinarische Ergänzung zu säuerlichen Strudeln oder Joghurt-Topfen. Auch Wildgerichte finden in ihm einen gelungenen Begleiter. Zutaten: Hibiskus*, Hagebutten* (30%), Apfelstücke* Feinschnitt (17%), Himbeerstücke* (5%), Vanille Extraktpulver. *)aus biologischem Anbau. Vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100 Hersteller: Sonnentor - Sprögnitz (Österreich)

Grüner Tee 275ml Der Klassiker neu interpretiert: Grüner Tee besticht durch die Qualität der ausgewählten Zutaten. Der charaktervolle grüne Bio-Eistee wird mit Zitronengras und einem Schuss Zitrone harmonisch abgerundet und so zu einem einzigartigen Trinkgenuss. Grüner Tee wird zu 100 Prozent aus biologischen Zutaten hergestellt, jede einzelne Komponente ist klar erkennbar. Das unverwechselbare Etwas erhält das Teegetränk durch die Geheimwaffe der östlichen Küche, das Zitronengras. Ausgezeichnet mit dem Europäischen Bio-Siegel, wird Grüner Tee den Ansprüchen an ein hochwertiges Getränk gerecht. Die Herstellung erfolgt ohne den Zusatz von Konservierungsmitteln, künstlichen Aromastoffen und Industrieszucker. Inhalt: Wasser, Traubenmostkonzentrat*, 2,7 % Zitronensaftkonzentrat*, 0,9 % Grüntee Blattaufguss*, natürliches Aroma von grünem Tee * aus biologischem Anbau Produzent: Plose Quelle AG, Julius-Durst-Strasse 12 I-39042 Brixen (BZ), Südtirol/Italien, Tel: 0039 0472 836461 www.acquaplose.com Lieferant: Nägele K. & A. GmbH Weingartnerstraße 14 39022 Algund (BZ) Italien, Tel: 0473 447 877 www.naegele.it

Geschmack: Minze | Blumig | Herb. Für ein heiteres Gemüt sorgt die aromatische Komposition durch eine fruchtige Minznote, die bestens zu Fisch, Pasta und leichten sommerlichen Desserts passt. Im Abgang samtig-weich, ist Gute Laune auch bei den Kleinsten unter uns sehr beliebt. Zutaten: Brombeerblätter*, Apfelminze*, Erdbeerblätter bio, Ringelblumen*, Kornblume blau*, Sonnenblumenblütenblätter*. )*aus biologischem Anbau. Vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100 Hersteller: Sonnentor - Sprögnitz (Österreich)

Wilde Blaubeere. Ohne Zuckerzusatz. Zutaten: *Heidelbeerpüree 65%, *Traubensaft aus Konzentrat 20%, Wasser, *Apfelpüree 5%.)*ökologisch. Hersteller: Probios, Calenzano (Florenz)

Fruchtsirup zum Verdünnen 1:6 Zutaten: Himbeersaft*, Rohrzucker* )*aus biologischem Anbau Hersteller: Rungger Pius, Partschillerhof - Völs am Schlern (BZ) - www.partschillerhof.it

Fruchtsirup zum Verdünnen 1:6 Zutaten: wässriger Extrakt aus Hollunderblüten*, Rohrzucker*, Zitronensaft* )*aus biologischem Anbau Hersteller: Rungger Pius, Partschillerhof - Völs am Schlern (BZ) - www.partschillerhof.it

Geschmack: Scharf | Zitrone | Süßholz. Zutaten: Ingwerstücke* 25%, Süßholz*, Zitronengas*, Zitronenschale* 15%, Pfefferminze*, Pfeffer schwarz*, Hibiskus*. )*aus biologischem Anbau. Die Mischung passt hervorragend zur asiatischen und orientalischen Küche oder zu Weihnachtskeksen. Scharf-fruchtig! Vegan, ohne Knoblauch, hefefrei, vegetarisch. Ziehzeit in Minuten: 5 - 10 / Wassertemperatur in °C: 100 Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden Hersteller: Sonnentor - Sprögnitz (Österreich)

Gemahlener Kaffee. 100% Arabica Bio-Kaffeemischung aus kontrolliert biologischem Anbau in Mexiko, Äthiopien, Honduras, Kolumbien. Ideal zum Filtern, aber auch geeignet für die Mokka. Hersteller: Caroma, Völs am Schlern (Südtirol)