Äpfel Bio zweite Qualität
Äpfel Bio zweite Qualität
An diesen Äpfel sind äußerlich schwarze Punkte, Hagelschäden, Rost oder blasse Farben zu finden. Sie können ohne weiteres zum normalen Verzehr, zum Säfte machen oder auch zur Herstellung eines Strudels verwendet werden. Ansonsten möglichst bald verzehren.
Äpfel gemischt Bio
Äpfel gemischt Bio
Äpfel haben wenig Kalorien, sind aber reich an vielen wichtigen Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen, die die Gesundheit fördern. Lagerung: Im Dunkeln kühl lagern (am besten im Keller).
Äpfel Renoir Kiste 9 kg - Neue Ernte
Äpfel Renoir Kiste 9 kg - Neue Ernte
Der Renoir Apfel ist gelb-grün und besitzt eine abgeflachte Form. Der Geschmack ist intensiv und süß. Das Fruchtfleisch ist gelb, fest und saftig.
Äpfel rot Bio
Äpfel rot Bio
Äpfel haben wenig Kalorien, sind aber reich an vielen wichtigen Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen, die die Gesundheit fördern. Lagerung: Im Dunkeln kühl lagern (am besten im Keller).
Äpfel rot Bio Kiste 9 kg
Äpfel rot Bio Kiste 9 kg
Äpfel haben wenig Kalorien, sind aber reich an vielen wichtigen Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen, die die Gesundheit fördern. Lagerung: Im Dunkeln kühl lagern (am besten im Keller).
Äpfel rot Cybele Demeter - neue Ernte
Äpfel rot Cybele Demeter - neue Ernte
Geschmack: frisch und saftig; leicht säuerlich
Äpfel rot Cybele Demeter Kiste 9 kg - neue Ernte
Äpfel rot Cybele Demeter Kiste 9 kg - neue Ernte
Geschmack: frisch und saftig; leicht säuerlich.
Äpfel rot Gala Bio - neue Ernte
Äpfel rot Gala Bio - neue Ernte
Der Gala Apfel ist ein typischer Sommerapfel. Die Früchte sind sehr klein mit festem Fruchtfleisch und süßen Aroma, das leicht an Birne erinnert. Der Gala Apfel wird Südtirol ab ca. Mitte August als erste Sorte geerntet und eröffnet damit jedes Jahr die Apfelsaison. Lagerung: Diese Sorte verfügt über eine sehr gute Lagerfähigkeit. Kühl und im dunkeln lagern.
Äpfel rot Gala Bio Kiste 9 kg - neue Ernte
Äpfel rot Gala Bio Kiste 9 kg - neue Ernte
Der Gala Apfel ist ein typischer Sommerapfel. Die Früchte sind sehr klein mit festem Fruchtfleisch und süßen Aroma, das leicht an Birne erinnert. Der Gala Apfel wird Südtirol ab ca. Mitte August als erste Sorte geerntet und eröffnet damit jedes Jahr die Apfelsaison. Lagerung: Diese Sorte verfügt über eine sehr gute Lagerfähigkeit. Kühl und im dunkeln lagern.
Äpfel rot Isaaq Bio - neue Ernte
Äpfel rot Isaaq Bio - neue Ernte
Der Isaaq Apfel ist der perfekte Snack Apfel, aufgrund seiner etwas kleineren Größe. Er ist sehr süß, knackig und mit saftigem Fruchtfleisch. Isaaq Äpfel enthalten viel Vitamin-C, sind reich an Ballaststoffen, natürlichem Zucker und Säure. Er ist erfrischend, durstlöschend und auch in der Küche gern verwendet Lagerung: Diese Sorte verfügt über eine sehr gute Lagerfähigkeit. Kühl und im Dunkeln lagern.
Äpfel rot Isaaq Bio Kiste 9 kg - neue Ernte
Äpfel rot Isaaq Bio Kiste 9 kg - neue Ernte
Der Isaaq Apfel ist der perfekte Snack Apfel, aufgrund seiner etwas kleineren Größe. Er ist sehr süß, knackig und mit saftigem Fruchtfleisch. Isaaq Äpfel enthalten viel Vitamin-C, sind reich an Ballaststoffen, natürlichem Zucker und Säure. Er ist erfrischend, durstlöschend und auch in der Küche gern verwendet Lagerung: Diese Sorte verfügt über eine sehr gute Lagerfähigkeit. Kühl und im Dunkeln lagern.
Äpfel rot Natyra Bio
Äpfel rot Natyra Bio
Der Natyra Apfel hat ein saftiges, festes Fruchtfleisch. Er schmeckt besondres frisch und ausgewogen. Ideal zum Rohverzehr oder zur Herstellung von Obstsalat oder auch zum Backen.
Äpfel rot Natyra Bio Kiste 9 kg
Äpfel rot Natyra Bio Kiste 9 kg
Der Natyra Apfel hat ein saftiges, festes Fruchtfleisch. Er schmeckt besondres frisch und ausgewogen. Ideal zum Rohverzehr oder zur Herstellung von Obstsalat oder auch zum Backen.
Äpfel rot Renoir Bio - neue Ernte
Äpfel rot Renoir Bio - neue Ernte
Der Renoir Apfel ist gelb-grün und besitzt eine abgeflachte Form. Der Geschmack ist intensiv und süß. Das Fruchtfleisch ist gelb, fest und saftig.
Äpfel rot Rubens Bio - neue Ernte
Äpfel rot Rubens Bio - neue Ernte
Der Rubens ist eine Kreuzung aus den geschmacklich wertvollen Sorten Gala und Elstar. Seine knackige Textur und das frische Aroma verdankt er dem Elstar, den angenehm süßen Geschmack bekam er vom Gala verliehen. Der Rubens hat ein Aroma von Birne und etwas Banane, mit wenig Säure und leichter Adstringenz. Der Clubapfel Rubens hat ein ähnliches Marktprofil wie die Sorte Elstar und wird oft auch als deren Ersatz angesehen. Rubens ist neben Gala und Elstar ein weiterer frühreifender Apfel und wird in Südtirol bereits Ende August geerntet.
Auberginen Bio
Auberginen Bio
Auberginen gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und es gibt sie in vielen verschiedenen Farben und Formen. Sie sind kalorienarm, sehr gesund und tragen zur Stärkung des Immunsystems bei. Die Schale sollte immer mitgegessen werden, darin enthalten sind viele wichtige Vitamine und Ballaststoffe. Das Innere der Aubergine hat eine schwammige Konsistenz, auch die Samen im Inneren können bedenkenlos mitgegessen werden. Verwendung: Man kann sie grillen, backen, braten, dünsten oder schmoren, am besten kräftig gewürzt mit Rosmarin, Thymian oder Salbei.
Austernpilze Bio aus Südtirol ca 200 g
Austernpilze Bio aus Südtirol ca 200 g
Der Austernpilz oder Pleurotus – im Handel Pleos genannt – ist ein Speisepilz der immer mehr an Beliebtheit gewinnt. Das Pilzfleisch ist saftig, aromatisch und bissfest, geschmacklich lässt er sich zwischen Champignon und Pfifferling einordnen. Somit passt der Austernpilz wunderbar in Risotti, Nudelgerichte oder Saucen, schmeckt aber auch hervorragend als eigenständiges Gericht. Das Aussehen des Austernpilzes unterscheidet sich stark von anderen Pilzarten. Der Pilz ist seitlich gestielt, mit einem nach dem Stielansatz gewölbten sehr fleischigen Hut versehen. Die farblich graubeigen bis dunkelbraunen Hüte wachsen wie Dachziegel übereinander und haben bis zum Stielansatz weisse Lamellen. Die Pilze sind nach dem Kauf im Kühlschrank einige Tage lang haltbar. Voraussetzung dafür ist, dass sie in unseren Schalen oder Kartons aufbewahrt werden. Produzent: Andreas Kalser & Josef Obkircher / Aldein (Südtirol) 19,00€ / kg
Avocado Bio
Avocado Bio
Avocados sind Butterfrüchte, die birnenförmig sind. Das Fett der Avocado ist eines der gesündesten Fette und enthält reichlich ungesättigte Fettsäuren. Deshalb kann das Fett der Avocado den Cholesterinspiegel regulieren. Sie reifen bei Zimmertemperatur nach. Falls die Avocado schon reif ist, kann man sie im Kühlschrank lagern, um den Reifeprozess zu stoppen. Angeschnittene Avocados werden schnell braun, um dem entgegenzuwirken einfach etwas Zitronensaft auf die angeschnittene Stelle spritzen.
Bananen Bio
Bananen Bio
Bananen sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie liefern dem Körper zahlreiche wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Magnesium und Ballaststoffe – alles, was für eine ausgewogene Ernährung wichtig ist. Aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts gelten sie außerdem als schneller Energielieferant und sind daher besonders bei Sportlern beliebt. Als praktischer Snack für zwischendurch sind Bananen ideal. Sie schmecken pur, aber auch hervorragend in Obstsalaten, Smoothies oder Müslis. In der Küche sind sie vielseitig einsetzbar: Man kann sie pürieren, kochen, backen oder sogar grillen. Besonders beliebt ist das Dessert aus karamellisierten Bananen – schnell gemacht und köstlich. Reife Bananen eignen sich perfekt für Bananenbrot, -kuchen, Muffins oder Pfannkuchen. Die Reifegrade der Banane – jeder hat seine Vorteile: Grün: Enthält viel Stärke und liefert langanhaltende Energie. Etwa 80–90 % der enthaltenen Kohlenhydrate bestehen noch aus Stärke. Ideal für Diabetiker, da der Zuckergehalt noch gering ist. Grün-Gelb: In diesem Stadium ist der Kaliumgehalt bis zu dreimal höher als bei vollreifen Bananen. Gelb: Gelbe Bananen sind besonders reich an Magnesium und enthalten zudem wertvolle Proteine. Gelb-Braun: Mit zunehmender Reife steigt der Zuckergehalt – dadurch stärken sie das Immunsystem besonders gut. Braun: Sehr süß und ideal zum Backen. Aufgrund ihrer weichen Konsistenz sind sie auch für Menschen mit Verdauungsproblemen gut verträglich. Lagerungstipp: Bananen sollten bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden – nie im Kühlschrank, da sie dort schneller braun und matschig werden.
Birnen Kaiser Bio
Birnen Kaiser Bio
Die Schale der Kaiser Birne ist etwas rau und das Fruchtfleisch sehr saftig und weich. Geschmacklich sind sie süß. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, haben aber deutlich weniger Kalorien als Äpfel. Lagerung: Am besten bei Raumtemperatur. Bei fortgeschrittener Reife, sollten sie innerhalb weniger Tage verzehrt werden.
Birnen Kaiser Bio Kiste 10 kg
Birnen Kaiser Bio Kiste 10 kg
Die Schale der Kaiser Birne ist etwas rau und das Fruchtfleisch sehr saftig und weich. Geschmacklich sind sie süß. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, haben aber deutlich weniger Kalorien als Äpfel. Lagerung: Am besten bei Raumtemperatur. Bei fortgeschrittener Reife, sollten sie innerhalb weniger Tage verzehrt werden.