NEUHEITEN
Frisches Sauerkraut Bio 1 kg
4,30 €* / Stk
Frisches Sauerkraut (Nicht gekocht)
Zutaten: Bio-Weißkohl, Salz.
Fermentationszeit: ca. 3 Wochen
Nach Verpackungsdatum ist das Sauerkraut mind.10-14 Tage
im Kühlschrank haltbar und mind. 3 Monate im Gefrierfach.
Sauerkraut enthält viel Vitamin C und wichtige Mineralstoffe. Roh gegessen ist es besonders wertvoll für die Gesundheit.
Hersteller: Haller Armin - Hofer Hof - Vellau/Algund
4,30 € / kg
Bio-Rindfleisch-Mischpaket 1,5 kg aus Südtirol
29,50 €* / kg
Das Bio Rindfleisch Mischpaket vom Lechnerhof enthält ca. 1,5 kg Fleisch vom eigenen Bio Black Angus Rind – eine abwechslungsreiche Auswahl zum Braten, Schmoren und Kochen. Die Tiere werden in artgerechter Mutterkuhhaltung aufgezogen, ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert und ohne Hormone gehalten.
Inhalt (ca.-Angaben):
Bratenfleisch: ca. 500 g
Gulaschfleisch: ca. 500 g
Suppenfleisch mit Knochen: ca. 500 g
Haltbarkeit und Lagerung:
Verbrauchsdatum: siehe Etikett
Gekühlt bei maximal +4 °C lagern
Tiefkühlgeeignet – bei Bedarf portionsweise einfrieren
29,50 €/kg
Dattelsirup Bio 250 g
3,79 €* / Stk
Natürliche Süßkraft aus der Dattelfrucht! Dattelsirup bringt neue, fruchtige Aromen in Ihre Küche und versüßt nicht nur Desserts und Backwaren, sondern rundet auch würzige Gerichte perfekt ab. Die Datteln sind fair gehandelt und stammen von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus Tunesien.
Zutaten: Datteln*(79%), Wasser. )*aus ökol. Landbau.
Herstellung: Die Datteln werden entsteint und mit Wasser eingekocht. Anschließend werden sie gepresst, filtriert und zu Sirup eingedickt. Zum Schluss wird der Sirup nochmals gefiltert, abgefüllt und verpackt.
Verwendung: Zum Süßen von Tee und Smoothies, zum Backen, für Dessert, über Joghurt und Müsli, aber auch für süß-saure Marinaden, orientalische Gerichte oder ayurvedische Frühstücksvarianten.
Vegan.
Herkunft der Datteln: Tunesien.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Hersteller: Rapunzel Naturkost, Legau (Deutschland)
Feine Bitterschokolade 62% mit Caramel & Flor de Sal Bi 80 g
3,29 €* / Stk
Karamell, Salz und Schokolade – diese klassische Kombination gehört einfach zusammen.
Das spannende Gegenspiel von salzigen und süßen Noten kommt in dieser Bitterschokolade mit 62 % Bio-Kakao aus der Dominikanischen Republik besonders gut zur Geltung. Hier treffen knusprige Caramel Crisps auf handgeschöpfte Salzblüten vom mallorquinischen Naturstrand Playa d’Es Trenc. Das Gourmetsalz, das noch traditionell in den Becken der Meerwassersalinen gewonnen wird, ist durch seinen besonderen Geschmack eine beliebte Spezialität der Balearen.
Zutaten: Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Karamell Crisp* 10% (Roh-Rohrzucker*, Maisglukosesirup*, Kakaobutter*, Meersalz, Emulgator: Sonnenblumen-Lezithine*), Meersalz 0,6%. Kakao: 62% mindestens. )*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
Allergene: Kann Bestandteile von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.
Vegan, vegetarisch, alkoholfrei, Rohstoffe nicht jodiert.
Marke: Vivani.
Saftorangen Bio - neue Ernte
3,80 €* / kg
Die Saftorange ist eine Süßorange und enthält besonders viel Saft. Saftorangen enthalten nämlich in der Regel weniger Fruchtfleisch, dafür aber einen größeren Saftanteil. Sie haben meist eine vergleichsweise dünne Schale und enthalten weniger Bitterstoffe. Beim Schälen einer Saftorange bleibt meist mehr weiße Haut zurück als bei einer gewöhnlichen Essorange.
Außerdem sind sie kleiner als die Essorangen.
Saftorangen Bio - Kiste 10 kg - neue Ernte
3,60 €* / kg
Die Saftorange ist eine Süßorange und enthält besonders viel Saft. Saftorangen enthalten nämlich in der Regel weniger Fruchtfleisch, dafür aber einen größeren Saftanteil. Sie haben meist eine vergleichsweise dünne Schale und enthalten weniger Bitterstoffe. Beim Schälen einer Saftorange bleibt meist mehr weiße Haut zurück als bei einer gewöhnlichen Essorange.
Außerdem sind sie kleiner als die Essorangen.
Brokkoli Bio
5,80 €* / kg
Brokkoli ist sehr gesund und auch in der Schwangerschaft hervorragend geeignet, da er viel Folsäure enthält.
Brokkoli kann roh oder gekocht gegessen werden.
Schon gewusst, dass auch der Strunk essbar ist?
Er ist sehr gesund und schmackhaft und erinnert leicht an den Geschmack von grünem Spargel.
Er kann bei all deinen Brokkoli Gerichten zusammen mit den Brokkoli röschen verwendet werden, egal ob gekocht, gedünstet oder gebraten.
Die hölzernen Stellen vom Strunk sollten vorher weggeschnitten werden und nun ist er auch schon bereit zur Weiterverarbeitung. Natürlich sind auch die Blätter zum Verzehr geeignet. Zur Verwertung des gesamten Brokkoli sind vor allem Cremesuppen, Gemüsebrühen oder Pürees hervorragend geeignet.
Romanesco Blumenkohl Bio
5,80 €* / kg
Der Romanesco Blumenkohl besitzt hellgrüne, türmchenförmige Röschen und ist etwas aromatischer als der herkömmliche Blumenkohl.
Geschmacklich erinnert er an die Mischung zwischen Brokkoli und Blumenkohl. Der Romanesco enthält viele wichtige Nährstoffe und ist kalorienarm.
Er kann gekocht, gedünstet, gedämpft oder auch roh verzehrt werden. Man kann daraus Suppen oder Eintöpfe herstellen. Er schmeckt auch als Gemüsebeilage zu Fleisch oder Fisch hervorragend.
Um die Farbe des Romanescos zu erhalten, sollte er nur kurz blanchiert und dann in Eiswasser abgeschreckt werden. Auch der Strunk ist essbar, einfach kleinschneiden und mitkochen.
Lagerung: Der Romanesco Blumenkohl sollte im Kühlschrank gelagert werden.
Braune Champignon Bio 330 g
3,80 €* / Stk
Die braunen Champignons haben einen runden, leicht gewölbten Hut, der braun bis dunkelbraun gefärbt ist, und einen festen, weißen bis hellbraunen Stiel. Das Fleisch ist fest, weißlich und hat ein mildes, leicht nussiges Aroma.
Ihr Geschmack ist mild, nussig und aromatisch; vielseitig verwendbar in Salaten, Suppen, Pfannengerichten oder als Beilage.
11,515€ / kg