Pflaumen gelb Bio Kiste ca. 9 kg

Pfirsich:Das meist unterschätzte Superfood

Pfirsiche haben nicht nur eine weiche Schale und feine Härchen, sondern auch eine unvergleichliche Süße, die sie zur verlockendsten aller Früchte macht. Pfirsichsaison ist von Mitte Mai bis Ende September, weshalb der Duft von Pfirsich bei vielen Menschen schöne Erinnerungen an lange, heiße Sommertage weckt. Kein Wunder, schließlich ist ein frischer Pfirsich mit hohem Wassergehalt der perfekte Muntermacher ohne zu viele Kalorien. Steinobst ist auch als Marmelade, Konfitüre, Melba-Dessert, Kuchen oder saftiger Pfirsichkuchen beliebt.
Pfirsiche enthalten viel Vitamin C und E. Das sorgt nicht nur für ein starkes Immunsystem und ein gutes Gedächtnis, sondern wirkt auch als Schutzbarriere für unsere Zellen. Die Vitamine C und E haben starke antioxidative Eigenschaften.

Sommerfrüchte sind reich an Kalium und Feuchtigkeit. Dies unterstützt den Wasserhaushalt des Körpers und hilft, überschüssige Flüssigkeiten zu entfernen, die sich schnell im Gewebe ansammeln und Wassereinlagerungen verursachen können.


Lagerung: Bei Zimmertemperatur beginnen Pfirsiche bereits nach ein bis zwei Tagen zu verschrumpeln oder sogar zu schimmeln. Pfirsiche sollte man möglichst schnell verzehren.
Im Notfall kühl lagern, keine Druckstellen oder Risse in der Haut, ansonsten faulen sie schneller.