Erbsen Bio
Erbsen Bio
Erbsen sind zart und süß. Sie schmecken als Gemüsebeilage, im Salat, in Eintöpfen doch die Erbsensuppe sollte man auf keinen Fall vergessen.
Beim Kauf von frischen Erbsen, sollten Sie bedenken, dass Sie die Hülsen nicht mitessen können, so dass bei der Zubereitung viel Abfall anfällt. Wollen Sie 300 Gramm Erbsen herausbekommen, sollten Sie also etwa ein Kilo Schoten kaufen.
Lagerung: Frische Erbsen halten sich in der Regel einige Tage, wenn Sie die Erbsen in ein feuchtes Tuch wickeln oder in einen Frischhaltebeutel aufbewahren und im Kühlschrank lagern. Aus den Hülsen sollten Sie die Erbsen erst vor der Verarbeitung lösen.
Beim Kauf von frischen Erbsen, sollten Sie bedenken, dass Sie die Hülsen nicht mitessen können, so dass bei der Zubereitung viel Abfall anfällt. Wollen Sie 300 Gramm Erbsen herausbekommen, sollten Sie also etwa ein Kilo Schoten kaufen.
Lagerung: Frische Erbsen halten sich in der Regel einige Tage, wenn Sie die Erbsen in ein feuchtes Tuch wickeln oder in einen Frischhaltebeutel aufbewahren und im Kühlschrank lagern. Aus den Hülsen sollten Sie die Erbsen erst vor der Verarbeitung lösen.
| Anbaugebiet: | Veneto |
|---|---|
| Herkunft: | Italia |
| Kategorie: | Cat. II |