Eisbergsalat Bio
Der Eisbergsalat hat sehr kompakte, geschlossene Köpfe. Seine hell- bis dunkelgrünen Blätter sind fest und knackig.
Er liefert neben Vitaminen und Mineralstoffen auch wertvolle Ballaststoffe. Er enthält Vitamin C, Folsäure und weitere Vitamine der B-Gruppe sowie den Mineralstoff Kalium.
Genossen werden kann er als knackiger Salat, als Dekorationsschale für Dips oder Aufstriche
Man kann ihn auch gut vorbereiten , da er nicht so schnell zusammenfällt wie andere Salatsorten
Eisbergsalat hält sich im Kühlschrank deutlich länger als andere Blattsalate.
Er ist daher sehr gut lagerungsfähig
Anbaugebiet: Alto Adige
Herkunft: Italia
Kategorie: Cat. II