Blumenkohl grün Bio
Blumenkohl grün Bio
Diese wunderbare Farbe erhält der Blumenkohl durch einen natürlichen, pflanzlichen Farbstoff der z.B. auch für die Färbung des Rotkohls verantwortlich ist. Leider verliert der Bumenkohl beim Kochen seine Farbe. Um die Farbe so gut es geht zu erhalten, sollte man ihn nur dämpfen oder etwas Essig ins Kochwasser geben.
Blumenkohl ist sehr gesund, er enthält viele Vitamine und nur wenig Kohlenhydrate
Blumenkohl ist sehr gesund, er enthält viele Vitamine und nur wenig Kohlenhydrate
| Anbaugebiet: | Basilicata |
|---|---|
| Herkunft: | Italia |
| Kategorie: | Cat. II |