Hebstlicher Salat mit Granatapfel
Quelle: https://www.bioexpress.it/de/rcp_recipe/56bc16a3c02c4a2b87899bea52f34ccd
Gesamtzeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
In Zusammenarbeit mit Rita Bernardi
Zutaten
| tableQuantity | tableUnit | tableIngredient |
|---|---|---|
| 1 | Salatkopf Gentile, mittelgroß | |
| 2 | Vollkornbrötchen | |
| 1 | Zwiebel, rot | |
| 4 | EL | Granatapfelkerne |
| 40 | g | Parmesankäse, in dünne Scheiben gehobelt |
| etwas | Kräutersalz | |
| etwas | Essig & Olivenöl |
Zubereitung
- Den Salat waschen und gut abtropfen lassen oder schleudern.
- Anschließend klein zupfen.
- Vollkornbrötchen in Würfel schneiden, in wenig Öl rösten und auskühlen lassen.
- Zwiebel in feine Ringe schneiden.
- Brotwürfel, Zwiebel, Granatapfel und Käse zum Salat geben, mit Kräutersalz, Essig und Olivenöl anmachen und sofort servieren.
Zuordnung
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