Marillen-Streuselkuchen
ergibt 1 runde Kuchenform:
Quelle: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/marillen-streuselkuchen
Gesamtzeit
50 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
In Zusammenarbeit mit Rita Bernardi
DruckenZutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 650 | g | Marillen |
| 2 | Eier | |
| 100 | g | Honig |
| etwas | Zitronenschale | |
| 150 | g | Naturjoghurt |
| 70 | g | Samenöl |
| 200 | g | Vollkorndinkelmehl |
| 3 | TL | Backpulver |
| Für die Streusel: | ||
| 40 | g | Mehl |
| 20 | g | Butter |
| 1 | EL | Honig |
Zubereitung
- Eier mit Honig und Zitronenschale cremig rühren.
- Anschließend Jogurt, Samenöl, Mehl und Backpulver zufügen und gut untermischen.
- Den Teig in eine geölte runde Form füllen.
- Die Marillen waschen, halbieren und kreisförmig auf dem Teig verteilen.
- Für die Streusel Mehl, Butter und Honig gut verkneten (am besten mit dem Rührgerät), bis eine bröselige Masse entsteht.
- Die Streusel auf den Kuchen verteilen und bei 175 Grad etwa 30 Minuten backen.
Organisation
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