Knollensellerie-Salat
Quelle: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/knollensellerie-salat
Gesamtzeit
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
In Zusammenarbeit mit Rita Bernardi
DruckenZutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 200 | g | Knollensellerie |
| 70 | g | Käse nach Wahl |
| 4 | Feigen oder Datteln | |
| 3 | EL | Walnüsse oder Datteln |
| etwas | Vollmeersalz | |
| etwas | Zitronensaft | |
| etwas | Olivenöl |
Zubereitung
- Knollensellerie schälen, in Stifte hobeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
- Käse in kleine Würfel schneiden.
- Feigen oder Datteln in Stücke schneiden.
- Nüsse etwas hacken.
- Alles zum Knollensellerie geben.
- Den Salat mit Salz, Zitronensaft und Öl anmachen.
Organisation
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