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Kastanien Bio

Beschreibung
Kastanien Bio
Kastanien sind sehr nahrhaft und enthalten viele wichtige Vitamine, Kalium und Mineralstoffe. Sie enthalten ungefähr so viel Vitamin C wie Orangen und unterstützen daher auch das Immunsystem. Da sie viele wichtige Mineralien enthalten und kalorienreich sind helfen sie besonders gut bei Kraftlosigkeit, Schwäche, Blutarmut oder helfen zur Gewichtszunahme. Sie helfen gegen chronische Müdigkeit, fördern körperliche und geistige Energie und sind auch für das Nervensystem besonders wertvoll.

Kastanien können nicht roh verzehrt werden. Sie müssen gekocht oder in der Pfanne oder im Backofen geröstet werden. Aus den gekochten oder gebratenen Kastanien lassen sich leckere Cremes oder Pürees für Desserts oder Kuchen herstellen, man kann daraus auch Suppen oder Gnocchi zaubern.

Kastanien sollten an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, damit sie nicht austrocknen. Geschälte und gekochte Kastanien können problemlos eingefroren werden.



Anbaugebiet: Alto Adige
Herkunft: Italia
Kategorie: Cat. II