Fenchel mit Oliven und Rauke
Quelle: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/fenchel-mit-oliven-und-rauke
Gesamtzeit
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
In Zusammenarbeit mit Rita Bernardi
DruckenZutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 250 | g | Fenchel |
| 12 | Oliven | |
| 50 | g | Käse nach Wahl |
| etwas | Salz | |
| etwas | Zitronensaft | |
| etwas | Rauke | |
| etwas | Olivenöl |
Zubereitung
- Fenchelknolle waschen, halbieren und in feine Scheiben hobeln.
- Oliven in Scheiben schneiden.
- Käse in kleine Würfel schneiden.
- Den Salat mit Salz, Zitronensaft und Öl anmachen und vor dem Servieren Rauke untermischen.
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