Couscoussalat mit Trauben
Quelle: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/couscoussalat-mit-trauben
Gesamtzeit
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
In Zusammenarbeit mit Rita Bernardi
DruckenZutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 100 | g | Couscous |
| 200 | g | Trauben |
| 200 | g | Kirschtomaten |
| 80 | g | Camembert oder Brie |
| 2 | EL | Walnüsse |
| 200 | g | Wasser |
| etwas | Petersilie | |
| etwas | Vollmeersalz | |
| etwas | Olivenöl | |
| etwas | Zitronensaft |
Zubereitung
- Couscous in eine Schüssel geben und salzen.
- Wasser zum Kochen bringen und zum Couscous geben.
- Ausquellen lassen.
- Trauben halbieren, Kirschtomaten ebenfalls halbieren und alles zum ausgekühlten Couscous geben.
- Camembert in Würfel schneiden.
- Walnüsse und Petersilie zufügen und den Salat mit Salz, Zitronensaft und Olivenöl anmachen.
- Den Käse zum Schluss vorsichtig unterrühren.
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