Bruschetta mit Paprikagemüse
Quelle: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/bruschetta-mit-paprikagemuse
Gesamtzeit
25 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
In Zusammenarbeit mit Rita Bernardi
DruckenZutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 2 | Stk | kleine Baguette |
| 300 | g | Peperoni gemischt |
| etwas | Olivenöl | |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe, gepresst |
| etwas | Kräutersalz | |
| Prise | Majoran |
Zubereitung
- Die Baguette in Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und im Backrohr bei 200 Grad etwa 5-8 Minuten toasten.
- Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Pfanne Öl erwärmen und die Paprika mit dem Knoblauch anbraten und bissfest dünsten lassen.
- Mit Kräutersalz würzen.
- Warm oder kalt auf die Brotscheiben geben und mit einem Majoran-Blatt garnieren.
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