Speck Steiner Bio (im Stück zu ca. 500 g)
Beschreibung
Speck Steiner Bio (im Stück zu ca. 500 g)
Aus dem Schlegelteil des Bio-Schweins entsteht herrlich aromatischer Speck.
Eine optimale Kombination aus Gewürzen, Bergkräutern und Salz verleiht diesem Bio-Speck seinen herzhaften Geschmack. Das besondere Klima in Südtirol, viel Sonne und reine Bergluft sorgen für optimale Reifebedingungen. 4-6 Monate reifen die Speckseiten nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen heran, um anschließend viele typische Tiroler Gerichte zu verfeinern.
Zutaten: 100g des fertigen Produkts bestehen aus: 161g Bio-Schweinefleisch, Salz, Gewürze-Bio, Dextrose-Bio, Antioxidantien E 301, Konservierungsstoffe: E 252, E 250.
GLUTENFREI (Hinweis: im Betrieb werden Gluten verwendet)
(MHD): 180 Tage
Hersteller: Metzgerei Steiner - Rasen Antholz.
Eine optimale Kombination aus Gewürzen, Bergkräutern und Salz verleiht diesem Bio-Speck seinen herzhaften Geschmack. Das besondere Klima in Südtirol, viel Sonne und reine Bergluft sorgen für optimale Reifebedingungen. 4-6 Monate reifen die Speckseiten nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen heran, um anschließend viele typische Tiroler Gerichte zu verfeinern.
Zutaten: 100g des fertigen Produkts bestehen aus: 161g Bio-Schweinefleisch, Salz, Gewürze-Bio, Dextrose-Bio, Antioxidantien E 301, Konservierungsstoffe: E 252, E 250.
GLUTENFREI (Hinweis: im Betrieb werden Gluten verwendet)
(MHD): 180 Tage
Hersteller: Metzgerei Steiner - Rasen Antholz.