Kaki rojo brillante Bio
Beschreibung
Kaki rojo brillante Bio
Die Kaki-Pflanze "Rojo Brillante" (Caco), ist ein alter Baum aus der Familie der Ebenaceae und eine der ersten vom Menschen angebauten Obstpflanzen. Seine Früchte sind länglich, leicht spitz, von großer Größe und rot-oranger Farbe. Sie neigen zu Bronze, wenn sie reif sind.
Das Fruchtfleisch ist sehr süß und orangegelb. Die Reifung erfolgt in den Monaten Oktober und November.
Die Früchte sollten geerntet werden, wenn sie noch hart sind. Um die Reifung zu beschleunigen, könnne sie mit Äpfelnzusammen gelegt werden
Sie werden frisch verzehrt, indem das Fruchtfleisch mit dem Löffel gegessen wird und sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Marmeladen und Cremes.
| Anbaugebiet: | Puglia |
|---|---|
| Herkunft: | Italia |
| Kategorie: | Cat. II |