Wir bringen dir die Natur nach Hause!

Obst, Gemüse & viele weitere biologische Produkte frei Haus

Wir sind eine Gruppe von Südtiroler Bauern,

die saisonales, biologisches Obst frei Haus liefern.

Wie funktioniert unser biologischer Lieferservice?

1. EINSCHREIBUNG

Die Registrierung erfolgt über unsere Internetseite, über unsere App Bioexpress oder über Telefon. Teilt uns euren Wohnort mit und erfahrt euren Liefertag.

2. WÄHLT EURE BIOKISTE

Wählt die Dimension der Kiste aus und teilt uns mit, ob ihr eine Obst-, eine Gemüse- oder eine gemischte Biokiste erhalten möchtet.

 

3. WÄHLT DEN INHALT

Schaut euch den von uns vorgeschlagenen Kisteninhalt an und ersetzt unerwünschte Produkte mit den von euch gewünschten Produkten. Bestellt Zusatzprodukte wie Milch, Eier,... zusätzlich zu eurer Kiste dazu.

4. LIEFERUNG

Wenn ihr nach Hause kommt, findet ihr dort bereits die von uns gelieferte Kiste. Die Transportspesen sind im Preis der Kiste inbegriffen. Die Lieferungen können jederzeit ausgesetzt/abbestellt werden.

5. REZEPTE

Genießt unsere Produkte und bereitet schmackhafte Gerichte zu. Lasst euch dabei von unserer Rezeptesammlung inspirieren.

6. BEZAHLUNG

Zahlt am Ende des Monats alle Lieferungen des Monats online mittels Kreditkarte, mittels Bank-oder Postüberweisung oder aktiviert einen Dauerauftrag.

Grüne Nummer 800 89 28 38 | info@bioexpress.it

NEUHEITEN!

DIE WALNÜSSE SIND WIEDER VERFÜGBAR

 

Herkunft: Frankreich

1kg = 9,80€

BIOSTEIGEN MIT ZITRUSFRÜCHTEN


 

Ab jetzt haben wir wieder die Biosteigen mit Zitrusfrüchten verfügbar

 

Die Steigen enthalten viele Zitrusfrüchte der Saison, wie Orangen, Pampelmusen, Clementinen und Zitronen und sie eignen sich besonders gut für frischgepresste Säfte , Nachspeisen, Marmeladen, usw.
Außerdem sind sie ideal für die kalte Jahreszeit

 

Es gibt sie in folgenden Formaten:

 

-Single Tasche Zitrusfrüchte: 17,00€

-Mittlere Steige Zitrusfrüchte: 25,00€

-Große Steige Zitrusfrüchte: 35,00€


Produkt der Woche n°48

SELLERIEKNOLLE

Knollensellerie gehört zu der großen Familie der Wurzelgemüse.

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Knollensellerie hat eine große, knorrige Wurzel, die wie alle Wurzelgemüse unter der Erde wächst und sich mit einer dicken, grünen Schale schützt. Unter der Schale von Knollensellerie liegt frisches, würziges Fruchtfleisch.
Der Geschmack von Knollensellerie weist einen etwas herberen Selleriegeschmack auf als der Selleriestengel.
Knollensellerie verdankt sein Aroma dem hohen Anteil an ätherischen Ölen, die Knollensellerie mit dem zusätzlichen Gehalt an Calcium, Eisen und anderen Vitaminen ernährungstechnisch äußerst wertvoll macht.
Je nach Sorte ist Knollensellerie unterschiedlich geformt. Es gibt Knollensellerie in der runden, platten, hochovalen oder kegelförmigen Form.

Man sollte Knollensellerie im Kühlschrank lagern, damit er sich frisch hält. Die dicke Schale von Knollensellerie wird vor dem Kochen abgeschält. Wie jedes Wurzelgemüse muss auch Knollensellerie immer so gekocht werden, dass er gerade gar ist, aber nicht zerfällt. Im Gegensatz zu Blattgemüse setzt man Knollensellerie in kaltem Wasser auf und lässt ihn leicht köcheln. Alternativ zum Abkochen empfiehlt es sich Knollensellerie zu dämpfen. Wichtig ist, Knollensellerie in gleich große Stücke zu schneiden, um die gleichmäßige Garung zu ermöglichen. Damit sich die Knollensellerie Stücke nach dem Zerschneiden nicht verfärben, sollte man danach sofort mit der Zubereitung beginnen. Wenn Sie den Knollensellerie pürieren möchten, müssen sie Knollensellerie zunächst weich kochen und gut abseihen. Pürierter Knollensellerie schmeckt hervorragend als Beilage oder eignet sich als Basis für Suppen, Souffles und Gemüse-Terrinen.


[essen-und-trinken.de]

 

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