Goldhirse - Demeter 500 g

Goldhirse hat einen leicht nussigen Geschmack. Sie ist in der Vollwertküche sehr beliebt, denn sie enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe und ist leicht verdaulich.

Zutaten: Goldhirse aus biodynamischer Erzeugung (demeter).

Goldhirse kann sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden. Verwenden Sie das ganze Korn als Eintopf oder Beilage. Sie eignet sich gemahlen
oder zu Flocken gewalzt, für warme Breie oder Frischkorn-Müsli, Füllungen sowie Suppen oder Bratlinge. Durch Abwaschen mit lauwarmem Wasser können Sie die natürlichen Bitterstoffe der Hirse reduzieren.

Grundrezept: Goldhirse mit der doppelten Menge Wasser, Gemüsebrühe oder Milch kurz aufkochen, bei schwacher Hitze ca. 15-20 Minuten unter
mehrmaligem Umrühren köcheln. Von der Platte nehmen und noch 10-15 Minuten quellen lassen.

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich, Deutschland.

Kann Spuren von Gluten enthalten.

Vegan, vegetarisch.

Hersteller: Spielberger Mühle - Deutschland. Biologisch-dynamisch seit 1959.