Ricetta di Rita Bernardi per Bioexpress
Pelate il cavolo rapa, pulite le carote e tagliate entrambi a bastoncini medi.
Rosolate in olio e sfumate con un po 'di vino bianco.
Lasciate bollire brevemente il liquido, condite con del sale alle erbe e con il curry in polvere e cuocete le verdure lentamente a vapore.
Aggiungete la panna e portate a ebollizione. Servite con sopra del prezzemolo fresco.