Ricetta di:Mangiachetispassa
• 200 gr di coste Bio
• 200 gr di carote Bio
• 1 uovo
• 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
• 100gr di grana
• sale e pepe qb
• semi di papavero
Preparare questa torta salata è semplicissimo.
Facciamo sbollentare le carote e le coste in acqua o al microonde come faccio io per velocizzare le tempistiche.
Srotoliamo la pasta sfoglia e adagiamoci sopra le verdure cotte.
Nel frattempo sbattiamo un uovo(tenendone una piccola quantità da parte) con sale, pepe e grana, poi lo applichiamo sopra alle verdure.
Creiamo un bordo per la torta e spennelliamo con l’uovo avanzato.
Guarniamo con semi di papavero e inforniamo nel forno per 15/20 minuti a 180’ o altrimenti in microonde con la funzione Crisp per 7 minuti.
Una volta dorata sforniamo e serviamo.