Torta mini con Asimina

Ricetta di Rita Bernardi per Bioexpress

Ingredienti



•  220g zucchero (io ho preso 150g in quanto il frutto era così dolce, in caso ancora meno di zucchero)

•  240ml latte

•  1 uovo

•  1/4 cucchiaino di sale

•  1/2 tazza di asimina pelata e senza semi

Procedimento


Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciottola.

Poi mettere in una pentola e riscaldare finché diventa una massa un po densa.

Ungere una teglia e mettere la massa dentro.

Mettere in forma a ca 200° finché si forma una crosta marrone sopra (ca 30-45min).


Attenzione! La torta non si lievita, rimane bassa.