Ricetta di Rita Bernardi per Bioexpress
• 220g zucchero (io ho preso 150g in quanto il frutto era così dolce, in caso ancora meno di zucchero)
• 240ml latte
• 1 uovo
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di asimina pelata e senza semi
Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciottola.
Poi mettere in una pentola e riscaldare finché diventa una massa un po densa.
Ungere una teglia e mettere la massa dentro.
Mettere in forma a ca 200° finché si forma una crosta marrone sopra (ca 30-45min).
Attenzione! La torta non si lievita, rimane bassa.