Ricetta di Rita Bernardi per Bioexpress
Pulite e lavate i broccoli, tagliateli in piccoli pezzi e cuoceteli al vapore.
Sciogliete il burro o l'olio in una padella e rosolate brevemente l'aglio e i broccoli.
Sfumate con il vino bianco ed incorporate la panna. Salate, pepate e lasciate ridurre un pó il liquido.
Cuocete la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Scollate la pasta e fatela saltare brevemente nel sugo.
Servite con del parmigiano grattugiato.