Sedano con radicchio e pere

Ricetta di Rita Bernardi per Bioexpress

Ingredienti


250 g di sedano

• 150 g di radicchio

• 2  pere piccole

• 60 grammi di noci

• sale marino integrale

• succo di limone

• 3 cucchiai di yogurt naturale

• olio d'oliva




Procedimento


Affettare finemente il sedano.

Tagliare il radicchio a listarelle larghe 1 cm.

Tagliare le pere a cubetti.

Mescolare tutto in una ciotola.

Tostare leggermente le noci in una padella 

Preparare una marinata con sale, succo di limone, yogurt e olio e condirla con l'insalata.