Salsa Guacamole

Ricetta di: Kucina di Kiara

Ingredienti

 

  • 2 avocado maturi bioexpress
  • 1 lime bioexpress
  • 1 pizzico di sale

in aggiunta:

  • filetti di pomodorini secchi sott'olio
  • mandorle a lamelle

Procedimento

Dividete gli avocado a metà estraendo il nocciolo.
Sbucciate il frutto, prelevate la polpa, tagliatela a dadini e schiacciatela con la forchetta in una ciotola fino a formare una purea.
Grattugiate un po' di scorza di lime, spremetelo e aggiungete il succo alla purea. Mescolate bene, per amalgamare il tutto e aggiungete infine una manciata di pomodorini secchi tritati e mandorle a lamelle.