Radicchio rosso
Radicchio rosso
Il radicchio rosso è grande come un pugno, è rotondo e ha foglie di colore rosso scuro con nervature bianche.
Il radicchio è ricco di sostanze amare che hanno un effetto benefico sulla digestione. In passato, il radicchio veniva utilizzato come rimedio casalingo e naturale per lo stomaco e l'intestino stressati. Il radicchio non contiene praticamente grassi e di conseguenza poche calorie, ma contiene fibre alimentari e minerali molto importanti.
Conservazione: il sapore unico e l'importante sensazione di croccantezza scompaiono lentamente con la conservazione prolungata. Il radicchio va quindi conservato per il minor tempo possibile nello scomparto delle verdure del frigorifero, preferibilmente avvolto nella carta.
Il radicchio è ricco di sostanze amare che hanno un effetto benefico sulla digestione. In passato, il radicchio veniva utilizzato come rimedio casalingo e naturale per lo stomaco e l'intestino stressati. Il radicchio non contiene praticamente grassi e di conseguenza poche calorie, ma contiene fibre alimentari e minerali molto importanti.
Conservazione: il sapore unico e l'importante sensazione di croccantezza scompaiono lentamente con la conservazione prolungata. Il radicchio va quindi conservato per il minor tempo possibile nello scomparto delle verdure del frigorifero, preferibilmente avvolto nella carta.
| Paese di provenienza: | Italia |
|---|---|
| Regione di provenienza: | Veneto |