Procedimento
Dimezzare un po' i pomodori cuore di bue e svuotarli un po'.
Mettere i pomodori cuore di bue in una casseruola e aggiungere del sale.
Tagliare i pomodori scavati e la mozzarella a cubetti.
Mettere tutto in una ciotola e aggiungere sale, pepe, olio e 2 cucchiai di semi di girasole.
Tritare grossolanamente basilico e origano e mescolare.
Stendere il ripieno sui pomodori e cospargere con i restanti semi di girasole.
Cuocere nel forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.
Una baguette tostata fresca si abbina bene con essa.
