Ricetta di Irene Milito Food Blog per Bioexpress
- Filetti di merluzzo
- Pomodorini della ditta BioExpress
- Cipolla
- Misto per soffritto
- Spicchi di aglio sgusciati
- Olio evo
- Olive nere
- Sale
In 4 cucchiai di olio appassite la cipolla a fiamma bassissima, poi aggiungete l'aglio e il misto per soffritto e i pomodorini. Salate e cuocete il sugo per 15-20 minuti.
Una volta cotti potete aggiungere le olive nere a cuocere per altri 5 minuti. Quando il merluzzo sarà ben cotto e insaporito spolverate se preferite con abbondante prezzemolo e servite subito.