Insalata di radicchio pan di zucchero con arance

Ricetta di Rita Bernardi per Bioexpress

Ingredienti

 

• radicchio pan di zucchero da 200 g

• 2 arance

• sale marino integrale

• succo di limone

• 3 cucchiai di yogurt

• olio d'oliva

• 4 cucchiai di noci, tritate


Procedimento


Lavare la lattuga, tagliarla a listarelle e metterla in una ciotola.

Sbucciare bene l'arancia e tagliarla a cubetti.

Amalgamare il tutto e condire l'insalata con gli altri ingredienti e unire le noci.