Ricetta di: Kucina di Kiara
Per 4 persone:
Frullare l'anguria per ottenerne il succo. Stemperare la maizena con un po di succo, e mettere il succo restante in un pentolino dai bordi alti a scaldare. Aggiungere la maizena, lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Una volta raggiunto il bollore spegnere il fuoco. Lasciare intiepidire poi aggiungere le gocce di cioccolato, mescolare e trasferire nei bicchieri. Lasciare rassodare in frigo per almeno 6 ore. Completare con granella di nocciole (anche se sarebbe preferibile il pistacchio) e cannella.