Rezept von Rita Bernardi für Bioexpress
Zwiebel schälen, halbieren und in größere längliche Stücke schneiden.
Auf ein Backblech geben, salzen und mit Olivenöl vermischen.
Im Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.
Vor dem Servieren einige Salbeiblätter hacken und untermischen.
Tipp: Passt gut zu Kartoffeln oder Reis.