Süßkartoffeln im Ofen

Rezept von Rita Bernardi für Bioexpress

Zutaten


  • 800 g Süßkartoffeln
  • Olivenöl
  • Kräutersalz
  • etwas Rosmarin


Zubereitung


Süßkartoffeln waschen, schälen und in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. 

Auf ein Backblech legen und mit etwas Olivenöl und Kräutersalz vermischen. 

Im Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen. 

Kurz vor Ende der Backzeit etwas Rosmarin zufügen. 

Mit Käse oder einem gedünsteten Gemüse servieren.