Bio Melonengurke 'Carosello'

Caroselli auch "Cucumbr" genannt, ist eine mehr als hundert Jahre alte Sorte, die ausschließlich in Apulien angebaut wird.


Die Früchte werden roh verzehrt und eignen sich besonders gut als Beilage zu Hauptgerichten.


Sie haben durstlöschende und feuchtigkeitsspendende Eigenschaften, sind oval und rau, zeichnen sich durch ein festes, knackiges Fruchtfleisch aus und sind sehr reich an den Vitaminen A und C.


Zart, knackig und mit einem frischen, delikaten Geschmack werden sie auch als Beilage zu Frischkäse verwendet oder geschält und in Scheiben geschnitten als Sommersalat serviert.

Rezepte mit Bio Melonengurke 'Carosello'

Sommersalat