​Der biologische Anbau gibt uns die Möglichkeit, auf natürlicher Art Landwirtschaft zu betreiben und somit die vielen Lebewesen welche unterirdisch, aber auch oberirdisch leben, besser zu schützen. Es ist eine große Herausforderung die Natur mit dem wirtschaftlichen Aspekt zu vereinen, daher versuchen wir uns immer wieder neu zu orientieren, um den besten Weg zu finden.