Landwirtschaftlicher Betrieb Andrea Belloni

LANDWIRTSCHAFTLICHER BETRIEB

ANDREA BELLONI

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"Wir setzen in erster Linie auf Bio, um ein Gleichgewicht zu erhalten."

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Seit wann biologisch zertifiziert?

Seit 2013 (Bio-zertifiziert) und seit 2018 (Demeter-zertifiziert)

Seit wann Lieferant für Bioexpress?

Seit einigen Jahren

Wo befindet sich der Betrieb?

Welche Bio-Produkte baut ihr für Bioexpress an?

Salat, Fenchel, Lauchzwiebeln.

Was war der Grund nach Biorichtlinien zu arbeiten?

Wir setzen in erster Linie auf Bio, um ein Gleichgewicht zu erhalten, eine Harmonie, die dann in das Lebensmittel einfließt, das hoffentlich die ganze Vitalität, die jeder braucht, weitergeben kann.

Vielen Dank für diese Gelegenheit.

Was sollen unsere Kunden über euch wissen?

Wir sind seit 1929 auf diesem Bauernhof, der damals von meinem Großvater Alessandro gekauft wurde. Seitdem wurde der Betrieb stets umweltschonend geführt, wobei die Tierhaltung für den biologischen Input genutzt und so weit wie möglich versucht wurde, den internen Kreislauf aufrechtzuerhalten.

Im Jahr 2010 begann Umstellung auf Bio, die 2013 abgeschlossen wurde, und seitdem sind wir biologisch zertifiziert.

Im Jahr 2017 haben wir den biodynamischen Umstellungsweg begonnen, der im Dezember 2018 abgeschlossen wurde und seitdem sind wir Demeter-zertifiziert.